¿Hay que poner azúcar a la salsa de tomate? Un truco para quitarle acidez
Los cocineros más puristas sostienen que el equilibrio de esta receta reside exclusivamente en la madurez del fruto
La técnica china para cocinar una carne tierna y jugosa
El secreto de las carnes blanditas y jugosas de algunos restaurantes chinos se llama bicarbonato. Te enseñamos a usarlo para ablandar cortes grandes, para asados, y pequeños, para salteados o guisos
Cómo limpiar las sartenes para que duren más tiempo
Te contamos el truco para eliminar esa capa negra de tu menaje de cocina, además de cómo cuidar sartenes antiadherentes
Guía para limpiar los utensilios de madera correctamente
Te contamos trucos para desinfectar los utensilios de madera y algunos consejos para cuidarlos y poder usarlos durante mucho más tiempo
Vingegaard, el ciclista que no toma bicarbonato
El ganador del Tour, que no se suma a las modas, es el principal favorito para la Vuelta al País Vasco
Trucos para eliminar las manchas amarillas de la ropa blanca
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Cómo limpiar el refrigerador: consejos y mucho más
Deja tu refrigerador como nuevo, no permitas que se acumulen bacterias y gérmenes, te contamos todo lo que tienes que saber para limpiarlo
Menú para hoy: pan rápido sin levadura para tiempos de escasez
"No encuentro levadura" es una de las frases más repetidas del confinamiento. No desesperes: existe una solución rápida que no la necesita, y que tampoco requiere masa madre. Se llama pan de soda.
Pan de soda mediterráneo (Irlanda conoce al trigo duro)
Cogemos un pan irlandés integral sin levadura, sin amasado y sin levado y lo llevamos a dar una vuelta por el mediterráneo a golpe de trigo duro, lácteos y miel. ¿Suena bien? Pues sabe mejor.
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