Guía para limpiar los utensilios de madera correctamente

Son muchas las personas que deciden tener en casa utensilios de madera para cocinar, esto porque tiene varios beneficios o ventajas con respecto a otros materiales. Lo cierto es que al igual que cualquier tipo de objeto que manipulamos en la cocina, se debe mantener limpio para evitar cualquier tipo de contaminación. Por esta razón, hoy queremos darte algunos consejos para limpiar utensilios de madera, eliminando bacterias de una forma sencilla, además favoreciendo que la vida útil de estos sea más larga.

Ventajas de los utensilios de madera

Cuando se trata de cocinar no hay fórmulas secretas o exactas, pero lo que sí es cierto es que hay diferentes ayudas extras que nos permiten hacerlo todo más sencillo. Los utensilios como cucharas, cucharones, tenedores, etc., son fundamentales para hacer diferentes cosas mientras se está cocinando. A continuación te decimos algunas de los beneficios de tener utensilios de madera en casa:

• No estropean las sartenes: definitivamente esta es una de las mayores ventajas de tener en casa utensilios de cocina de madera, porque no rayan fácilmente las superficies de ollas, sartenes, etc. Esto es un alivio sobre todo cuando hay que despegar la comida de diferentes tipos de recipientes, por lo que estos no se rasparán ni se rayarán de manera sencilla.
• Son utensilios duraderos: al estar hechos de madera no se estropean con facilidad, resisten altas temperaturas, no conducen ni frío ni calor. En definitiva, son una gran inversión para el hogar.
• No son reactivos: al estar fabricados con un material inerte, cuando están en contacto con los alimentos, los utensilios de madera no reaccionan y por esta razón no contaminan la comida.
• Son más resistentes a las bacterias: a través de estudios se ha comprobado que los gérmenes proliferan en mayor cantidad en objetos de plástico y metal, por lo que al parecer la madera es mucho más resistente a las bacterias.
• Diseño y comodidad: los utensilios de madera dan un toque más vintage a la cocina, parecen sacados de otra época pero su funcionalidad sigue siendo ideal para ayudarnos en nuestras preparaciones del día a día, además de que normalmente vienen con mangos fáciles y cómodos de manejar.
• Cocina más tradicional: tener utensilios de madera es sinónimo de cocina hogareña, de esas recetas que preparan las abuelas y a las que nadie les dice que no.

El truco más fácil para limpiar las cucharas de madera

Todos tenemos en nuestra casa utensilios de madera, los utilizamos para revolver alimentos, ayudarnos en nuestras preparaciones, etc. Así que apunta muy bien este consejo porque es el truco más sencillo para limpiar utensilios de madera y solo vas a necesitar dos cosas: una olla y agua, este es el procedimiento:

• Pon a calentar agua en una olla hasta que hierva.
• Cuando se encuentre en ebullición, agrega todos los utensilios de madera.
• Déjalos por alrededor de 10 a 15 minutos y apaga el fuego.
• Después de 5 minutos puedes retirarlos de la olla con cuidado y pasarlos por agua fría y notarás el resultado.

Un consejo extra para que el efecto de limpieza sea mayor es frotar un limón por todas las superficies de los utensilios de madera, esto lo puedes hacer unos 30 minutos antes de agregarlos a la olla con agua hirviendo.

¿No crees que tus utensilios de madera estén sucios?

Muchas personas creen que las cucharas, cucharones, tablas de picar y demás utensilios de madera no acumulan nada de suciedad y no es así. Aunque como mencionamos arriba, la madera al parecer repele mejor las bacterias y gérmenes que otros materiales, después de un tiempo de uso de todas formas se almacena suciedad si no se hace un cuidado correcto de ellos. Si no lo crees aún, te invitamos a que hagas la siguiente prueba, este es un reto que se viralizó hace algunos años por la red social TikTok:

• Toma un vaso de cristal y pon dentro los utensilios de madera.
• Agrega al vaso agua hirviendo.
• Deja que transcurran unos 10 minutos.
• Podrás ver la suciedad que se desprende del utensilio sobre el agua.

¿Qué productos puedes usar para limpiar los utensilios de madera?

Si lo que quieres es realizar una limpieza con mayor profundidad, asegurándote que vas a desinfectar bien los utensilios de madera, te recomendamos utilizar los siguientes productos:

Lo más básico: agua y jabón

Este es un clásico, por supuesto que es ideal cada vez que se utilicen los utensilios de madera lavarlos inmediatamente, esto para eliminar los residuos y evitar que se puedan adherir con mayor fuerza a las superficies.

En este caso te recomendamos utilizar este jabón líquido de la marca Fairy, cuenta con una fórmula especial que ayuda a eliminar la grasa más fácilmente, además de que necesitas poca cantidad de producto para lavar. Su espuma dura mucho más y no es abrasivo con la piel, por lo que no se necesitan guantes ante su uso.

Limpiar utensilios de madera con bicarbonato de sodio

Como si se tratara de un producto milagroso, el bicarbonato de sodio es ese aliado perfecto para la limpieza de la cocina. En esta ocasión, lo único que tendrás que hacer es poner un poco de agua en un recipiente, agregar bicarbonato y después sumergir los productos de madera, a la mezcla le puedes agregar unas gotas de limón y te recomendamos dejarlos ahí durante 30 minutos.

Te sugerimos este bicarbonato de sodio que es multiusos, así que lo podrás usar en tus preparaciones culinarias, para quitar los malos olores de la nevera o como ayuda extra para limpiar los utensilios de madera.

Si lo que quieres es un producto que sea a base de bicarbonato de sodio te recomendamos el limpiador Duzzit. Es un envase de 500 g, se puede usar para limpiar la cocina, baños, hornos y eliminar grasa efectivamente. Por supuesto, podrás ayudarte de este producto para desinfectar eficazmente los utensilios de madera.

Limpiar utensilios de madera con vinagre blanco

En este caso, aunque el vinagre blanco no sea recomendado para limpiar suelos de parquet, por ejemplo, sí que es un gran aliado en la limpieza de muebles de madera o utensilios del mismo material. Lo único que tendrás que hacer es lo siguiente:

• Mezclar un poco de agua y vinagre blanco en un recipiente.
• Poner dentro los utensilios de madera.
• Dejar actuar por unos 20 minutos aproximadamente.
• Retirar los utensilios y lavarlos con agua y jabón.

Podrás usar el vinagre blanco que tienes en casa para cocinar, aunque existen productos como el vinagre de limpieza que te ayudarán a desinfectar de mejor manera los utensilios de madera. Te recomendamos esta opción de Amazon que contiene ácido acético en mayor proporción, sustancia presente en el vinagre y que actúa como un desinfectante natural.

Vinagre de alcohol

¿Cómo conservar los utensilios de madera?

Lo primero que debes tener en cuenta es que a pesar de que la madera es un material resistente, con el paso del tiempo el desgaste hace de las suyas, por eso es importante contar con algunos cuidados especiales para que la vida útil de estos sea mayor. Sigue estos consejos para conservar tus utensilios de madera, haciendo que puedas usarlos durante muchos años.

• Intenta nunca lavarlos en el lavavajillas.
• Aunque a veces cueste, es importante lavar los utensilios de madera justo cuando se terminan de utilizar.
• Una vez los has lavado, sécalos con un trapo e intenta dejarlos al aire para que se acaben de secar completamente antes de guardarlos.
• No los dejes en remojo demasiado tiempo, puede que absorban agua y esto ayude a la proliferación de bacterias y que el material se desgaste.
• Poner algunas gotas de aceites como el de coco o el mineral, estos aceites penetran en la madera y ayudan a que mantenga sus propiedades.
• Sería ideal poder guardar los utensilios de madera al aire libre, por ejemplo, con un un porta cubiertos y no en uno de los cajones de la cocina.

Aceite de coco para mantener brillo y durabilidad

El aceite de coco es uno de esos productos eficaces para conservar los utensilios de madera, además de poder utilizarlo también para ayudar a conservar muebles de la casa y cualquier otro objeto que esté fabricado en este material. Lo único que tendrás que hacer es lo siguiente:

• Asegurarse de que los utensilios de madera están limpios.
• Poner una buena cantidad de aceite de coco en un paño seco.
• Frotar las superficies de los utensilios de madera, hazlo con cuidado y repasando cada zona.
• ¡Es todo! Solo tendrás que dejarlos secar y con un uso frecuente de este aceite notarás la diferencia.

Lo que hace que el aceite de coco sirva para conservar la madera es que funciona como una especie de hidratante para el material, haciendo que este se vea casi como nuevo, con más brillo y por supuesto, ayudando a minimizar el desgaste natural por el paso del tiempo.

Aceite mineral para mantener la madera como nueva

El aceite mineral es perfecto para devolver el brillo y nutrir la madera, tus utensilios quedarán como nuevos. Este aceite ayuda a eliminar las imperfecciones de los objetos de madera, a darles más brillo y nutrir el material para que el desgaste se note menos. Podrás usar el aceite mineral para conservar utensilios de madera de la siguiente forma:

• Poner un poco de aceite en un algodón o servilleta.
• Repasar todas las superficies, intenta usar el aceite justo para que no haya derramamientos.
• Con otro paño seco o servilleta podrás secar los utensilios.
• Dejarlos que se sequen al aire y si se quiere, se puede aplicar otra capa para potenciar los beneficios.

A continuación te recomendamos un aceite mineral de la marca Materialix, viene en presentación de 250 ml y lo podrás usar en casi todo tipo de superficies: suelos, muebles, etc.

El mejor soporte para los utensilios de madera

Como ya mencionamos antes, una de las claves para mantener en perfectas condiciones los utensilios de madera es dejar que se sequen bien antes de guardarlos. Para poder hacer esta tarea más sencilla, te proponemos este soporte, uno de los más vendidos y mejor valorados de la plataforma de Amazon. Tiene forma circular, está hecho de metal y es de color negro, lo mejor es su diseño en malla que permite que el aire circule libremente para que los utensilios se sequen mucho mejor y más rápido. El tamaño de este soporte es de 15,2 x 15,2 x 17,8 cm y gracias a su estilo se adapta estéticamente a cualquier tipo de cocina.

¿Es bueno usar el lavavajillas para los utensilios de madera?

La respuesta es contundente, no es bueno lavar los utensilios de madera en el lavavajillas. La principal razón es porque así se minimizará el riesgo de que estos utensilios se agrieten, además de que la madera al estar en contacto tanto tiempo con el agua podría absorber el líquido, ocasionando la aparición de astillas, o más grietas, favoreciendo que proliferen bacterias y gérmenes a su vez. Por otra parte, podría llegar a ser peligroso para nuestra salud, al existir astillas estas pueden terminar en nuestras recetas cuando se usan cucharas para revolver los alimentos, por ejemplo.

¿Cuándo cambiar los utensilios de madera de la cocina?

A pesar de que es un material mucho más resistente que el plástico, por ejemplo, la madera también sufre un desgaste, por eso te contamos a continuación cuál es la señal más importante para saber cuándo tirar las cucharas de madera u otro tipo de utensilio de este estilo.

Por supuesto que el primer examen es el visual, las grietas son el factor detonante para saber cuándo es hora de tirar a la basura los utensilios de cocina. Agujeros, grietas, zonas con desnivel, porosidad excesiva, estas son algunas de las características principales a examinar para determinar qué hacer con este tipo de utensilios.

Es hora de comprar nuevos utensilios de madera para la cocina

Si ya has realizado el paso anterior y aunque uses los trucos y consejos para limpiar utensilios de madera que te hemos sugerido ves que es hora de cambiarlos por unos nuevos, queremos proponerte algunas opciones para renovarlos.

Set de utensilios de madera de bambú

Son perfectos para no dañar ni raspar sartenes, ollas, y demás superficies antiadherentes en la cocina. Es un set de siete utensilios de madera que contiene lo siguiente: espátula mezcladora de un solo agujero, cuchara ranurada, cuchara de cocina de madera, espátula ranurada, cuchara bifurcada, pinzas de cocina. Este juego está hecho 100% de bambú así que es muy resistente y ecológico a la vez.

Set de cucharas de madera de sopa

Este juego de cucharas al mejor estilo japonés está hecho de madera natural de Nanmu, las podrás usar para tomar sopa, remover alimentos y ayudarte para la preparación de diferentes recetas. Son cinco cucharas de madera del mismo tamaño (‎23,6 x 6,6 x 4,7 cm), tienen un diseño elegante y son muy livianas y cómodas, perfectas para que todo en la cocina sea más fácil.

Espátulas de madera premium

Si lo que quieres es solo renovar las espátulas de la cocina, te sugerimos estas que combinan diseño con calidad. Son cuatro piezas que están hechas de bambú, tienen el mismo tamaño (30 x 6 x 0,03 cm) y te servirán para freír y no rayar las sartenes, o por qué no, para revolver una deliciosa ensalada.

Tenedores de madera resistentes y cómodos

Son cinco piezas que tienen una longitud de 22 cm y están hechas con madera natural de Nanmu. Son muy fáciles de limpiar, así que no tendrás ningún problema, además de que tienen un diseño sofisticado, podrás utilizar estos tenedores de madera para revolver la ensalada o disfrutar de un fantástico plato de pasta.

Juego de tablas para picar

Las mejores tablas para picar que puedes encontrar, vienen tres en diferentes tamaños (21 x 15 cm, 28 x 22 cm y 33 x 22 cm.) y están hechas de bambú. Gracias a su grosor son muy fáciles de almacenar, además son antideslizantes, por lo que se garantiza mayor confort y seguridad a la hora de cortar los alimentos.

*Todos los precios de compra incluidos en este artículo están actualizados a 26 de octubre de 2023.

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