Alimentos

Las cooperativas y productores olivareros, con una gran fragmentación, esgrimen falta de financiación mientras lamentan la venta a un fondo extranjero

El multimillonario plan de incentivos a ejecutivos desata la ira de varios inversores Dos fondos capitalizan el descontento por la gestión, aún respaldada por Buffett

Pau Arboix, productor de la 'llonganissa' más reputada de Vic, cierra el negocio para no someterse a la normativa de la Denominación de Origen, que permite productos de menor calidad

Brasil, Argentina, Paraguay y Uruguay controlan más de la mitad de la producción mundial de la encarecida oleaginosa; China consume un cuarto de ella

El empresario argentino, que tiene 90.000 hectáreas del grano en Uruguay, apuesta por las plantas que pueden producir productos de uso industrial

Las autoridades de competencia francesas obligan a Nestlé a informar de los cambios que vayan realizando en su tecnología a los rivales que fabrican monodosis compatibles

El macrobotellón universitario reúne a 15.000 jóvenes en El Grau

La hora de comer es uno de los momentos en los que las diferencias culturales son más notables

Generaciones unidas por sacar el máximo partido a sus cepas Recorremos cinco bodegas donde padres e hijos viven obsesionados por un mismo sueño

David Lynch, Gwyneth Paltrow y Juan Diego Flórez son sus embajadores Se ha convertido en uno de los motores de la economía en Bolivia, principal exportador mundial Sus precios se deciden cada sábado en un mercado campesino del Altiplano Viajamos hasta allí para certificar la fiebre por la semilla dorada

El Barcelona Beer Festival llena el Museu Marítim de Barcelona con más de 300 tipos diferentes

Cada vez son más los consumidores que deciden, sin diagnóstico médico, dejar de comer algunos nutrientes. Los alimentos para celiacos o con reclamos saludables son más caros

Esclata a Catalunya la fabricació i l’interès per una beguda que ja genera una cultura pròpia

Mix & Shake reúne en Matadero Madrid —con catas, demostraciones, concursos y debates—, a las figuras nacionales e internacionales de un sector en auge

La feria Mix & Shake arranca este martes en el Matadero y se celebrará hasta el jueves Acudirán los principales nombres de la mixología nacional e internacional

La SEPI está a la espera de las ofertas sobre la productora andaluza

Cooperativas y organizaciones agrarias piden al Gobierno que intervenga para garantizar el control español de la empresa

Un ingeniero de la UMH denuncia la errónea acepción de los caldos como licor

Las dos familias construyen en Samaniego una bodega para desarrollar la marca Macán

El fotógrafo japonés Taisuke Koyama ha captado un mundo inquietante en el líquido de la salsa más famosa de la comida asiática

La cata Vila Viniteca congrega a profesionales y aficionados de todo el mundo para poner a prueba su memoria vinícola

Un reparto de alimentos solo entre españoles fractura a un barrio valenciano de inmigrantes

GEA Westfalia logra récord de ventas con nuevas líneas de extracción de aceite

Azucarera pone en marcha un plan para apoyar el futuro de este cultivo

Las ventas al exterior de la Denominación de Origen alcanzaron en el año 2013 un valor de más de 28 millones de euros

Una alternativa de ocio económica y gratificante que engancha a cada vez más gente La vuelta a lo artesanal es una tendencia que defiende el valor de lo auténtico

La cosecha en la comunidad superará las 1.400.000 toneladas, el 82% de la nacional

El aumento de la temperatura de la Tierra en 1,8 grados centígrados tendrá un efecto positivo en la explotación del olivar en la cuenca Mediterránea, excepto en Oriente Próximo

Los recortes de Industria provocan los primeros cierres de plantas de cogeneración

Txakolingunean muestra de forma gráfica el proceso de elaboración de este vino