Los 10 mejores vinos rosados

Lenta pero imparablemente, la elaboración de rosados en España se orienta decididamente hacia la calidad, cuando no la excelencia. Conquista así el lugar que le corresponde entre los espumosos naturales, blancos, tintos y dulces. Y lo hace con el viento de popa, debido al aumento continuo de su consumo, uno de los que más crece en todo el mundo. Se espera que alcance el 9,3% del mercado mundial de vinos el próximo año, con unos de 22,7 millones de hectólitros. Claro que la mayor parte será rosado francés, quienes, por cierto, nos compran rosados a granel para venderlos luego a buen precio.

Y es que el buen rosado resulta el vino más versátil, ya sea para tomar una copa o como excelente compañero de todo tipo de gastronomía. Los 10 vinos de esta lista tienen un precio acorde con su calidad y las estrictas exigencias de su elaboración: selección de uvas, aprovechamiento solo del mosto flor, y crianza sobre lías o en roble. Como todos los grandes vinos. ¡Todo un lujo!

1. Le Rosé de Antídoto 2016

Color piel de cebolla pálido, de extraordinario aroma lleno de incisiva frutosidad silvestre, con delicados perfumes florales, notables notas especiadas y la impronta de hierbas campestres. Vino sabroso, equilibrado, largo.

Bodega: Antídoto. San Esteban de Gormaz (Soria). Teléfono: 975 35 04 93. Internet: bodegasantidoto.com. DO: Ribera del Duero. Tipo: rosado crianza, 13,5%. Cepas: tinto fino y algo de albillo. Puntuación: 9,5/10.

2. Flor de Muga 2017

Vino de un color rosa pálido, con una soberbia propuesta aromática, y un complejo y elegante conjunto frutal, notas florales, hierbas aromáticas, especias y también leve presencia de madera. Sabroso, fresco, deja un largo recuerdo frutal.

Bodega: Muga. Haro (La Rioja). Teléfono: 941 31 18 25. Internet: bodegasmuga.com. DO: Rioja. Tipo: rosado crianza, 13,5%. Cepas: garnacha. Puntuación: 9,4/10.

3. Mara Moura Bastardo 2017

Color rosa pálido, atractivo blanc de noir con una oferta aromática llena de fruta roja ácida, junto con flor blanca de árbol y hierbas balsámicas. Muy sabroso, buena estructura, paladar fresco y equilibrado.

Bodega: Alma Atlántica (Martín Códax). Vilariño-Cambados (Pontevedra). Teléfono: 986 52 60 40. Internet: martincodax.com. DO: no tiene. Tipo: rosado joven, 13%. Cepas: bastardo. Puntuación: 9,3/10.

4. Marqués de Murrieta Primer Rosé 2017

Color rosa asalmonado, refinado aroma a fruta negra madura, en armonía con la oportuna vivacidad cítrica, y notas florales. Plenitud, cuerpo, pero también estructura fresca y toda la persistencia deseable.

Bodega: Marqués de Murrieta. Logroño (La Rioja). Teléfono: 941 27 13 70. Internet: marquesdemurrieta.com. DOCa: Rioja. Tipo: rosado joven, 13%. Cepas: mazuelo. Puntuación: 9,3/10.

5. Regina 2016

Color rosa nacarado, de personalísimo y seductor aroma a frutillos rojos, pétalos de rosa silvestre blanca, especias y leves notas de madera. Sabroso, con estructura, fresco y amplio, tiene un final consistente.

Bodega: Josep Grau Viticultor. Marçà (Tarragona). Teléfono: 678 73 05 96. Internet: josepgrauviticultor.es. DOP: Montsant. Tipo: rosado crianza, 13%. Cepas: garnacha tinta y algo de garnacha blanca. Puntuación: 9,3/10.

6. Chivite Colección 125 2016

Color piel de cebolla, aroma intenso y fresco a frutillos silvestres, cítricos y leves perfumes florales, notas de tostados y especias. Con cuerpo, equilibrado, el justo grado de dulzor y acidez para un final persistente.

Bodega: J. Chivite Family Estates. Villatuerta (Navarra). Teléfono: 948 81 10 00. Internet: chivite.com. DO: Navarra. Tipo: rosado crianza, 13,5%. Cepas: garnacha y tempranillo. Puntuación: 9,2/10.

7. Rioja Vega Tempranillo 2017

Color rosa guinda, de intenso aroma, limpio y delicado a frutillos silvestres maduros, perfumes cítricos, gráciles notas florales y notas exóticas. Sabor goloso pero fresco, equilibrado, de tacto suave y final mórbido.

Bodega: Rioja Vega. Viana (Navarra). Teléfono: 948 64 62 63. Internet: riojavega.com. DOCa: Rioja. Tipo: rosado joven, 13,5%. Cepas: tempranillo blanco y tinto. Puntuación: 9,2/10.

8. Impromptu Rosé 2017

Color salmón pálido, de aroma complejo y elegante, intensamente floral, con la fruta roja y exótica, matizada de sutiles notas de vainilla. Sabroso, de textura cremosa, boca amplia y potente, final equilibrado y fresco.

Bodega: Hispano Suizas. El Pontón-Requena (Valencia). Teléfono: 962 34 93 70. Internet: bodegashispanosuizas.com. DO: Valencia. Tipo: rosado crianza, 13,5%. Cepas: pinot noir. Puntuación: 9,1/10.

9. Lalomba 2017

Un vino con tonalidad de rosa asalmonado pálido, delicado aroma a fruta roja silvestre, lleno de matices florales, con recuerdos de pastelería y lácteos, en un conjunto armonioso de estilo provenzal. Amplias y frescas sensaciones en boca.

Bodega: Ramón Bilbao. Haro (La Rioja). Teléfono: 941 31 03 16. Internet: bodegasramonbilbao.es. DOCa: Rioja. Tipo: rosado joven, 13%. Cepas: garnacha y algo de viura. Puntuación: 9,1/10.

10. Alagú 2016

Color piel cebolla, aroma golosamente frutal, con notas florales, todo delicadamente sostenido por un fondo de brioche. En boca el vino resulta sabroso, con frescura, buena estructura, carnosidad y agradable persistencia.

Bodega: Casa Corredor (MGWinesGroup). Alicante. Teléfono: 965 92 88 57. Internet: mgwinesgroup.com. DO: no tiene. Tipo: rosado sobre lías, 13%. Cepas: forcallat. Puntuación: 9/10.