Escaparate de vinos españoles en Frescava 2003
Los madrileños gourmets tienen una cita estos días con los grandes vinos espumosos españoles en Frescava 2003. El centro Moda Shopping (Avda. General Perón, 40; de 12.00 a 15.00 y de 17.00 a 21.00) es el escenario de unas jornadas donde pueden realizarse catas de los caldos producidos en 20 prestigiosas bodegas de cava y también probar un nuevo cóctel, Sotaterra, creado por el chef Ferran Adrià. Frescava, que celebra su segunda edición, se ha centrado este año en los cavas rosados y en la cada vez mayor presencia de la mujer en el sector vitivinícola, con nombres como Mar Raventós, María Rosa Giró, Ernestina Torelló o Rosa Carmona.
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