Las empresas de harinas cárnicas dejarán de aceptar restos vacunos el lunes

Las 90 empresas españolas que se dedican a transformar los despojos animales en harinas cárnicas, agrupadas en la patronal Anagrasa, no admitirán más restos de vacuno a partir del próximo lunes. La prohibición de esas harinas en toda la UE, que impide utilizarlas para fabricar piensos (vía de transmisión del mal de las vacas locas entre el ganado), ha empezado a saturar de restos animales las instalaciones de estas compañías. A partir del lunes ya no cabrán más, aseguró ayer Anagrasa.Estas empresas producen al año 400.000 toneladas de harinas cárnicas, que ahora deberán ser destruidas. El martes, las cementeras se ofrecieron a incinerarlas.