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Y el jamón de bellota reduce el colesterol

El jamón ibérico de bellota reduce los índices de colesterol, según un estudio realizado por encargo de la Junta de Extremadura. Los investigadores han hecho el estudio sobre 17 personas de una residencia de Badajoz-

* Este artículo apareció en la edición impresa del Lunes, 8 de mayo de 1995