La Generalidad abre expediente por la comercialización de carne tóxica

Los servicios territoriales de Sanidad de la Generalidad en Lérida han abierto dos expedientes administrativos relacionados con la comercialización de la carne tóxica que podrían ser tratados, una vez concluidos, en el consejo ejecutivo de la institución autonómica, para determinar la cuantía de las correspondientes sanciones.

Según ha sabido Efe de fuentes de los citados servicios territoriales uno de los dos expedientes se tramita por transporte de carne tóxica y ha sido ya remitido a la Dirección General de Promoción de la Salud de Barcelona, organismo que, a su vez, puede decidir su envío consejero de Sanidad, y éste consejo ejecutivo.

El segundo de los expedientes ha sido abierto a los hermanos Escribá-Salvado, actualmente detenidos, como propietarios de un matadero clandestino que ha sido descubierto.

Las mismas fuentes han señalado que, aunque los resultados e los análisis sanitarios practicados la carne intervenida forman par del sumario secreto que está instruyendo el juez, «no era apta para el consumo humano, dado que procede de animales muertos sin haber sido sacrificados y, por tanto, con sus condiciones sanitarías adulteradas».