La Turuleca es un riquísimo restaurante tradicional peruano en el que destacan los pollos asados a la brasa. Y por cierto, la gallina se llamaba así, no "Turuleta".

El marisco es la base gastronómica en la ciudad más poblada de Ecuador

Líder del movimiento 'Slow food', Gastón Acurio es el embajador de la cocina peruana - Participa en una reunión del Basque Culinary Center

Se trata de una gastronomía colorida y exótica. ¿Su secreto? No tener límites. Te mostramos cuáles son los alimentos estrella y dónde es mejor tomarlos

Cocinar durante horas después de las vacaciones da pereza solo de pensarlo. Para que el regreso al trabajo se haga más llevadero hemos hecho una selección de platos fáciles, sabrosos y rápidos de preparar.

Yolanda Serrano es una maga del ‘casting’. Ha trabajado con grandes directores españoles como Almodóvar o Amenábar. Su noche postrera transcurriría en serenidad y junto a su hijo en la cocina de su casa.

El peruano que cambió el rumbo de la gastronomía de su país, regresa a Madrid con su restaurante La Mar que abrirá el próximo 27 de marzo

15 restaurantes mexicanos ofrecen sus platos estrella en el Taco Fest y el Límbic Festival saca la cultura fuera de Barcelona con Maria Hein o Julieta

México cambia de sabor según la región que se visite. El chef Bricio Domínguez, de El Jardín de los Milagros, en Guanajuato, considera que “esa es la magia del país”