Dos bons motius per pujar a Montjuïc: La Font del Gat i Absis
La Font del Gat reobre com a restaurant popular amb el segell del Grup Confiteria mentre que el MNAC estrena Absis a càrrec d’Albert Raurich
La nova era del kebab a Barcelona
Nous locals s’estenen a la ciutat amb productes de més qualitat i un interiorisme més cuidat
Antònia Carré-Pons: “Com Puixkin i Txékhov, volia escriure sobre les coses importants de forma senzilla”
La pròxima convidada al club de lectura és Irene Pujadas, que el 5 de juny conversarà sobre ‘La intrusa’, ja s’hi poden inscriure
Una cafetería de Barcelona triunfa con su bollería sin decir que es vegana
Toni Rodríguez y Sara Pennacchio han abierto Magma Bakery Lab en el Poblenou. El local apuesta por la misma calidad que enseñan a elaborar en su academia de pastelería vegana Wild Slice
Los suscriptores de EL PAÍS, cara a cara con los premiados de los Ortega y Gasset
La Defensora del Lector agradeció a los lectores que sean “los ojos” que permiten mejorar el diario
Raffel Pages, 100 años de una peluquería que trajo el glamur parisino a una España gris
La reconocida firma de salones de estética, que hoy dirigen las hijas de su fundador, conserva más de 14.000 objetos de todos los tiempos relacionados con el cabello en una colección única, que incluye cabellos de Napoleón y María Antonieta
La cuina vietnamita que fuig de la decoració folklòrica
L’assentat Món Viêt i el més nou Vietnam House presenten tots els sabors d’aquest país asiàtic prescindint dels reclams visuals més tradicionals
Fontané, el nuevo restaurante de los Roca que rinde tributo a su madre con platos de cocina catalana
Hoy se inaugura el proyecto de los famosos cocineros en Girona, en homenaje a la matriarca de la familia
Eric del Arco: “La llista dels més venuts toca la moral perquè Sant Jordi és diversitat”
El president del Gremi de Llibreters de Catalunya i director de la llibreria Documenta fa balanç d’una nova diada del llibre de rècord
Radiante diada de Sant Jordi en Barcelona
El día del libro y la rosa apunta a récords empujado por el buen tiempo
Els Casals, 25 años del restaurante que se adelantó sin querer al boom del agroturismo
El cocinero Oriol Rovira, con una estrella Michelin en el Berguedà, celebra el aniversario de un establecimiento pionero en la tendencia rural fomentando la alimentación de proximidad y temporada
Jordi Vilà passa a l’acció amb un Manual d’Autodefensa de la Cuina Catalana
El cuiner barceloní publica un manifest en clau d’humor per alertar de la situació crítica de la gastronomia local
Noves gelateries a Barcelona: Delacrem obre el tercer local i Gelato Collection el segon
Massimo Pignata radicalitza l’oferta de gelats amb producte de proximitat i Albert Adrià creix amb un nou espai amb terrassa davant de la Casa Batlló
El Ayuntamiento de Barcelona entra en la 080 Barcelona Fashion
Jaume Collboni anuncia que colaborará económicamente con el evento, que hasta ahora solo dependía de la Generalitat
Nous restaurants per menjar bé i viure millor aquesta primavera a Barcelona
Establiments que han obert fa relativament poc i que poden ser bons plans aquests dies de bonança
La moda madrileña desembarca en la 080 Barcelona Fashion
Diseñadores como María Escoté, Juan Vidal, Acromatyx, ManéMané, Ernesto Naranjo o Doblas apuestan por mostrar sus colecciones en la pasarela catalana, que empieza este 1 de abril, por su buen trabajo de internacionalización
La cuina vegana puja de nivell i es treu l’etiqueta a Fronda Pasaje i Magma Bakery Lab
Máximo Cabrera ofereix delicada cuina de base vegetal al Born i Toni Rodríguez elabora brioixeria sense rastre de productes animals al Poblenou
La locura por el pistacho lo inunda todo: de pastelerías y restaurantes al chocolate Dubái en supermercados
El ingrediente de moda es verde y está por todas partes, compitiendo con el chocolate y la galleta Lotus
Japonesos en mans catalanes: De la graella de Carlota Akaneya al sushi del Bar Chiqui
Dos restaurants de cuina nipona ben diferents entre si al Raval i a Sant Antoni
Barcelona se sale: Poesía, moda, un club de sushi y la nueva coctelería que homenajea a la ‘gauche divine’
Planes bajo techo para el primer fin de semana de primavera que se prevé lluvioso
Más debutantes que nunca en la próxima edición de la 080 Barcelona Fashion
Un ‘showroom’ digital permitirá alargar la actividad comercial más allá de los días de pasarela para fomentar las oportunidades de negocio internacional
El menú de mediodía, en peligro de extinción en el centro de Barcelona: bajar de 16 euros es casi imposible
Los desayunos o la carta dan más rentabilidad a un restaurante que los almuerzos diarios a precio fijo
Pastisseries de barri que creixen: Oriol Carrió obre botiga davant del Clínic i el Forn Gil a La Rambla
Dos comerços tradicionals de Barcelona s’expandeixen a altres parts de la ciutat
La veinteañera que ha salvado la pastelería más antigua de Barcelona con más de 200 años
Anna Campos cogió el traspaso y levantó la persiana de este comercio emblemático hace cuatro meses con ganas de continuar su legado en el barrio del Raval
Laia Viñas: “No volia fer moralismes amb les drogues”
L’autora ebrenca reivindica que ‘Aquí baix’ és una novel·la sobre l’amistat en una època d’oci molt boig
Dos restaurants de Barcelona que es llueixen amb l’steak tàrtar
És el plat de més èxit a Bardeni i Sintonia, que malgrat les semblances l’elaboren de forma molt diferent
Saray Ruiz: “Los hombres ganan más concursos de pastelería, pero porque las mujeres no se presentan”
La primera mujer que dirige la Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona en 50 años cuenta que cada vez hay más alumnas y destacan más
Nuevos tiempos para las coloridas propuestas de La Veste, la firma de Blanca Miró y María de la Orden
Con un estilo ‘vintage’, esta marca española ha conseguido crear un imaginario que no pasa inadvertido. Está de celebración: hace un par de meses abría tienda en París y en enero lanzaba su primera colección de bolsos
Dos restaurants de la Cerdanya més enllà del trinxat: 539, Plats Forts i Ca la Núria
Martín Comamala ofereix un delicat menú per a vuit persones en una barra de Puigcerdà i Núria Bonet mima la cuina local en una torreta de Bellver de Cerdanya
La bolsa de regalos para los nominados de los Oscar incluye tres noches en este hotel de Barcelona: lujo y estilo cerca del paseo de Gràcia
El regalo consta de tres noches en la suite Damasco del Cotton House con una experiencia gastronómica y una ruta privada por la ciudad
Els restaurants més especialitzats de Barcelona: d’un menú de tàrtars a un de tempura
La Tartareria se centra sobretot en elaboracions crues de peix i vegetals mentre que Merikenko és una barra d’estil omakase dedicada als fregits japonesos
Churros con callos y otras extravagancias de la churrería más nueva de Barcelona
Artchur reformula este clásico del desayuno y la merienda con recetas que incluyen queso, aguacate o bacon, además de opciones dulces como el pistacho o el té matcha
Núria Moliner: “Per mi Airbnb representa el mal, però ha salvat la Casa Coderch”
La comunicadora publica ‘Deu cases deu nits’, un llibre on es posiciona sobre l’arquitectura, l’urbanisme i la crisi de l’habitatge a Barcelona
El furor por la tarta de queso: porciones a partir de 0,99 euros provocan colas en Barcelona
JonCake abre la tercera tienda en la ciudad y anuncia nuevo local en Girona, mientras que la última novedad es la tarta de queso ‘low cost’ de 99 Cheesecake
Les cues per un cheesecake es multipliquen a Barcelona: del ‘low cost’ a 0,99 euros al més gurmet de 5,30 euros
JonCake obre la tercera botiga a la ciutat i anuncia nou local a Girona, mentre que la última novetat és el pastís de formatge ‘low cost’ de 99 Cheesecake
50 años definiendo el criterio Pilma, el secreto de la emblemática tienda de muebles de Barcelona
Los hijos y nietos de Ricard López y Magda Barceló siguen al frente de esta empresa familiar que factura 17 millones de euros al año y ha sobrevivido airosa a las vicisitudes del sector del mueble. Uno de sus puntos fuertes es que todo lo que venden es coordinable y combinable
El flan parisién se pone de moda en Barcelona y asoma la cabeza en Madrid
La cafetería TosTao fue de los primeros sitios en ofrecerlo al estilo clásico, pero en versión individual se encuentra en pastelerías como Hofmann, Morreig, Maxime Petit o Madeleine by Ferreries
Xurros: dels més clàssics als més nous de Barcelona
Artchur vol renovar el xurro amb salses i espumes de tots sabors, mentre que J. Argilés segueix sent un clàssic per als veïns del barri els que tornen de festa
Miralda i la corona de broquetes de la Sala Apolo
La mítica sala de concerts i ball ha instal·lat al vestíbul una obra de l’artista en el marc del projecte Apolo Meets Art
La focaccia és el nou entrepà de moda a Barcelona
Els amos de la pizzeria Balmesina han obert un bar de focaccies, mentre que els fundadors del restaurant venecià Bronzo aposten per la schiacciata amb Paninaro
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