![Pacó Solé (primero por la izquierda) y Xavier Pellicer (quinto), premios nacionales de Gastronomía de Cataluña, en la gala celebrada este jueves.](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/YSQKNOADJBDZBI7V6JXSUPVTQM.jpg?auth=d2b973190ef28f38a447b4549d29dfd86ff0a99b34583f07cb79f570257f1f03&width=414&height=233&smart=true)
Paco Solé i Parellada y Xavier Pellicer, Premios Nacionales de Gastronomía de Cataluña
La Academia Catalana ha decidido desdoblar el galardón para seguir valorando la innovación de la cocina de autor pero a la vez preservar el patrimonio culinario tradicional