¿Son seguras las cafeteras de cápsulas?
Hablamos con el equipo español que firma el primer estudio sobre la salubridad de estas máquinas
Agricultura limita las nuevas plantaciones de viñedo en 2016
El volumen de autorizaciones de este año solo crece un 0,43%
Cinco lecturas para esta tarde de domingo
Una selección de historias de la jornada
Bàrbara Forès Abrisa't 2014, frisado moderno
Un blanco de Tarragona de impacto aromático profundo y amplio regusto final
Los vinos de Toro ya no rascan
Los tintos de Toro cargan con el Sambenito de ser duros y ásperos. Pero… ¿y si ya no es así? Unos cuantos tintos de la nueva ola nos demuestran que detrás de un Toro puede haber un Mimosín.
¿Eres un bebedor o bebedora de riesgo?
Uno de cada seis españoles mayores de 18 años consume demasiado alcohol
El 76% de los bebedores de riesgo no percibe que toma demasiado alcohol
Uno de cada seis españoles mayores de 18 años consume niveles preocupantes
Los mayores de 50 años, los que animan las ventas de los bares
Los españoles salieron de media a comer y beber fuera 39 veces el tercer trimestre, más que el año pasado
Cinco historias para esta tarde de sábado
El relato del exdiputado que destapó el 'caso Bárcenas' y otros cuatro temas que te pueden interesar
La fábrica de cerveza más antigua de Reino Unido
La cervecera Shepherd Neame, en Faversham, fue fundada en 1689 y es una institución en el país
Cócteles para quitar el frío del cuerpo
Cuando bajan las temperaturas, apetecen las bebidas calenturrias y especiadas. Una copa aromática y cálida te hará sentir como si estuvieras un refugio alpino, aunque el San Bernardo sea solo de peluche.
El despertar del café en la Colombia petrolera
El año pasado cerró con una cosecha de 14,2 millones de sacos, una cifra que no se alcanzaba desde hace 23 años. Solo representa el 0,8% del PIB
Cinco historias para leer esta tarde
El sector del vino brinda por China
La demanda de la bebida en el país asiático no deja de crecer y todo apunta a que se convertirá en el primer mercado mundial
Los vinos del ‘hombre Parker’ en España
Pruno 2013, de Ribera de Duero, gana en la clasificación de los mejores vinos del mundo por menos de 20 euros
AB InBev ultima la segunda mayor emisión de bonos de la historia
Agencias|Londres|
Oscilará entre los 25.000 y 30.000 millones de dólares (23.145 y 28.000 millones de euros)
Doce destinos para comérselos en 2016
De los 'pintxos' vascos a la cocina danesa más rompedora, una vuelta al mundo muy gastronómica
Diez bebidas para brindar hasta las tantas sin engordar
Y otras muy calóricas que es mejor evitar. Cuidado con el chupito: su tamaño engaña
Comer solo es la nueva masturbación gastronómica
Las 'single tables' son una de las tendencias que te vas a comer con patatas en 2016. También están los felixiterianos, las enotecas, el DIY...
Pasiego Aurum 2014, blanco de tierras altas
Un vino blanco interesante, de aroma intenso y muy sabroso
La guerra del vino de Rioja
La salida de Artadi de la Denominación de Origen abre la puerta a abandonar el Consejo Regulador a otras sesenta pequeñas bodegas alavesas descontentas
Roberto Ruíz y la evolución de la cocina mexicana
El chef de ‘Punto MX’ (una estrella Michelin) repasa sus orígenes y cuenta la evolución de su cocina.
Vinos baratos y playas nudistas, lo más visto en 2015
Entre los quince temas más leídos de 'El Viajero' en 2015 hay reportajes, fotogalerías y muchos viajes
Doble nacionalidad
Creo que ya estoy preparado para representar a Cataluña en cualquier competición internacional que implique el proceso de destrozarse el hígado
El ‘boom’ de las ginebras de provincias
De Galicia a Baleares, pasando por León, Madrid, Sevilla o Cantabria, proliferan las bebidas espirituosas con ingredientes característicos de cada región.
‘Big data’ al servicio del vino
La bodega Pago de Carraovejas utiliza drones para controlar la evolución de la uva
La lista perfecta de canciones para la resaca de Año Nuevo
La banda sonora ideal, desde que abres un ojo hasta que, ya entrada la tarde, te apetece otra vez movimiento. Con enlace para escucharla
Noches alegres, mañanitas tristes: cócteles para la resaca
¿Te has pasado de vueltas estas Navidades? Te damos ideas para que recuperes fuerzas y hagas acto de contricción resaquil. Y a ver si para la próxima aprendes, que parece que no tienes hartura ni conocimiento.
Alquimistas de la malta
La cerveza artesana crece con fuerza en los mayores mercados de América Latina
La libertad 2014, amor a primera vista
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Un vino de Valdepeñas a precio asequible que regala un paladar sabroso, fresco y directo
Mahou estudia comprar parte de la cervecera Anchor por 275 millones
El acuerdo permitiría a la compañía impulsar un crecimiento apostando por la innovación
La Guardia Civil interviene jamones y alcohol vendidos irregularmente
La inspección se salda con 100 toneladas de alimentos y 27.000 litros de bebidas incautados
Chinchín a la francesa
Ocho champanes artesanos, una alternativa interesante a los cavas de alta gama para brindar en estas fiestas
Fiesta de Navidad impepinable
La marca de ginebra Hendrick’s presentó esta semana un pack especial navideño en un evento en Madrid al que acudieron celebridades como María y Paco León o Berta Collado
¿Qué sabes de café?
Quienes defienden su consumo destacan su valor como antioxidante
L’altre anunci de cervesa a la Costa Brava
La Brava presenta un espot que reivindica la vida mediterrània tot l'any
Las bebidas alcohólicas como artículo de lujo
La licencia para servir combinados y licores ha crecido tanto en California que es prohibitiva
Nueve momentos en los que una cerveza es un placer (y cómo mejorarla)
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Pocas cosas hay más deseables que una caña bien tirada en buena compañía. Pero entre ellas está tirarla tú mismo en tu propia casa
Un café más fuerte con cacao y chile
Caficultores mexicanos combaten a un enemigo letal del grano con prácticas amigables con la biodiversidad
Claude Gros, un enólogo 100 puntos
El francés trabaja con el equipo de la bodega Emina, del grupo Matarromera, para conquistar nuevos mercados entre los más jóvenes
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Últimas noticias
Bruce Springsteen lanza ‘Streets of Minneapolis’, un tema en protesta contra ICE, “el ejército privado de Trump”, y “en memoria de Alex Pretti y Renee Good”
Médicos Sin Fronteras alerta de “un alarmante aumento” de la violencia sexual en Haití
En los pasillos del foro internacional para América Latina: “Mirémonos de tú a tú, como vecinos”
Atacados a balazos dos diputados de Movimiento Ciudadano en Sinaloa
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