La receta de Luc Loren: macarrones de la Lucre
La sección de famosos que cocinan tiene como nuevo invitado a un DJ, showman, presentador y, ejem, influencer. Trae sus macarrones gratinados, que ya han hecho más llevaderas las resacas a muchos de sus amigos
Para los despistados que aún no se hayan enterado, La gente cocina es la sección de El Comidista en la que los famosos cocinan y yo les doy palique. Por ella han pasado estrellas con el fulgor de Samantha Hudson, El Mundo Today, Ladilla Rusa, Victoria Martín o Sharonne y Venedita Von Däsh, y hoy es el turno de Luc Loren.
El DJ, showman, presentador y… ejem, influencer, es un cocinillas entregado, y el plato que nos trae es el que les sirve a sus amigos cuando están de de resaca: unos macarrones gratinados bien reconfortantes, conocidos como “los macarrones de la Lucre”. Spoiler: llevan un poco de chorizo y están muy buenos. Si quieres ver cómo se hacen, mira el vídeo de arriba.
MACARRONES DE LA LUCRE
Ingredientes
Para dos personas hambrientas
- 250 g de macarrones o cualquier pasta corta
- 250 g de carne picada (mezcla de ternera y cerdo)
- Un trozo de chorizo de unos 80 g
- 500 g de tomate triturado
- 1 cucharada generosa de tomate concentrado
- 1 cebolla
- 1 zanahoria grande
- 1 rama de apio
- 100 ml de vino blanco
- 1 hoja de laurel
- Queso emmental rallado
- Sal
Instrucciones
Sobre la firma
Director de El Comidista, web gastronómica en la que publica artículos, recetas y vídeos desde 2010. Ha trabajado como periodista en EL PAÍS, Ya.com o ADN y colaborado en programas de radio como 'Hoy por hoy' (Cadena Ser), 'Las tardes de RNE' y 'Gente despierta'. En televisión presentó programas como El Comidista TV (laSexta) o Banana split (La 2).
