Las cremas de cacahuete, almendra o avellana se han incorporado al día a día de muchos españoles. Los nutricionistas no cuestionan sus bondades, pero avisan de ciertos límites
Nuestra receta de ‘pan bagnat’ provenzal requiere un poco más de esfuerzo que un simple sándwich de jamón, pero la recompensa es grande.
Fideos de arroz con verduras y tofu, acelgas salteadas con crema de alubias, huevos en purgatorio y minitartas de queso y plátano caramelizado: nuestro menú semanal te hace la vida más fácil (y rica)
Lleva poquísimos ingredientes, es de nivel básico de repostería y puede convertirse en el triunfo de la mesa de Nochevieja
Una receta candidata a plato único en la que la salsa a base de yogur y queso envuelve verduras y pasta al dente, con un toque cítrico y de hierbas aromáticas
Los bocadillos son una manera sencilla y atractiva de tomar este u otros pescados. Puedes acompañarlas con tu pan, salsas y añadidos favoritos
Crepe de pollo, aguacate y pesto, crema de verduras, merluza pochada con verduras agridulces y roscón de Reyes: nuestro menú semanal empieza el año entre recetas ligeras y festivas
Hamburguesas de salmón, sopa de pollo y puerros, lentejas con espinacas y bica gallega: nuestro menú semanal saca partido a lo que queda del invierno
Con esta hortaliza, huevo y harina puedes preparar un aperitivo perfecto para compartir. Si añades hierbas o especias al rebozado, tendrás tu versión personal
El Comidista sale a la carretera este agosto con una misión: descubrir las recetas menos populares –pero deliciosas– que se esconden en los rincones de nuestra geografía
Una sección mensual para solucionar las comidas y cenas del día a día, con consejos para sacar el máximo partido a cada preparación, ingredientes que facilitan la vida y platos de temporada
Crema fría de espinacas, aguacate y albahaca, canelones ligeros de pescado y marisco, alubias toscanas con tomate y salvia y tarta de galletas muy fácil: nuestro menú semanal aprovecha el último suspiro del verano
Alubias con longaniza y arroz, crema de brócoli, lentejas con mejillones en escabeche y bizcocho de castañas: nuestro menú semanal está para darle un abrazo
Con pan, tomate, pimiento y ajo se puede preparar este plato tradicional de la provincia de que Cádiz, que no puede faltar en la ruta del mosto
Jugoso, delicado y con una producción limitada de julio a noviembre, esta especie crece a los pies de los Pirineos gracias al esfuerzo de una asociación que lo cultiva artesanalmente
Con yogur, queso, legumbres o verduras, son sencillísimas de preparar si tienes una batidora a mano, y bien combinadas elevan cualquier plato. Incluye cuatro recetas
Una receta para preparar el solomillo de una manera diferente, con poco esfuerzo y mucho sabor. La clave del éxito está en la salsa
Paté de campaña, matamaridos, ‘bruschetta’ de alcachofas confitadas y chocolate a la taza especiado: nuestro menú semanal empieza a cantar arre borriquito, arre burro arre
Aviso: no es la receta más ligera de la historia. Pero si un día quieres darte el capricho y zamparte un puré enriquecido con queso, deberías conocer este plato francés
Empanado crujiente, carne tierna y un relleno que incluye queso fundido, nada puede salir mal con una combinación de ingredientes tan sencilla como imbatible