31/01/201611:57 CET
Lo más visto de enero en El Comidista
De cervezas para principiantes a polémicas como el cachopo o 'El Xef'. Entre lo más visitado durante este mes no han faltado las ensaladas ni los trucos para comer más sano.
Seleccione:
Mostrando 19 resultados
04/09/201617:06 CEST
Las recetas más baratas de El Comidista
Arroces, ensaladas, pastas o carnes. Cada ración cuesta alrededor de un euro, y son tan completas que funcionan como plato único.
18/05/201612:44 CEST
La ciencia de la vinagreta
Si piensas que la ensalada perfectamente aliñada es una quimera, necesitas que la ciencia te ayude. He aquí las claves para conseguir siempre, siempre, una vinagreta de campeonato.
16/03/202505:00 CET
Menú semanal de El Comidista (17 a 23 de marzo)
Ensalada Cobb vegetariana, alcachofas al microondas, ñoquis crujientes y tarta de coco, zanahoria y nueces: nuestro menú semanal la sangre altera
17/08/201907:37 CEST
Menú semanal de El Comidista (19 a 25 de agosto)
Un tzatziki de manzana ácida, una ensalada de pulpo y patata, unas gambas tahitianas con vainilla y coco o unas rocas de chocolate con crema de queso: si llevas mal el calor, este menú es para ti.
31/08/201908:34 CEST
Menú semanal de El Comidista (2 a 8 de septiembre)
Una vichyssoise de zanahoria, una saltimbocca a la romana, una ensalada de champiñones laminados con vinagreta de mostaza o una crema catalana: nuestro menú semanal es perfecto para la vuelta al cole.
18/02/201808:57 CET
Menú semanal de El Comidista (19 a 25 de febrero)
Una caballa al horno con patata y chalota, una pasta con salsa de calamares, una ensalada tibia de cuscús o una sopa de ajo y cebolla: nuestro menú de esta semana te calentará el alma.
11/08/202405:00 CEST
Nuestras mejores recetas para preparar sin encender el fuego
Sopa fría de aguacate, ensalada de brócoli y pepino con vinagreta de limón y pipas o salmón curado con salsa de ajo negro y naranja son solo algunos de los platos que hemos recopilado para que cocines sin acercarte a un fogón
22/09/202211:46 CEST
Panzanella de melocotón y tomate
Los últimos melocotones y tomates de temporada hay que aprovecharlos en ensaladas como esta, en la que los picatostes dan un toque crujiente. Si no encuentras halloumi -un queso chipriota- puedes usar burrata o mozzarella.
14/02/201820:06 CET
Ensalada de garbanzos con sardinas y aliño de cebolla marinada
Recurrimos -sí, otra vez- a la creatividad de Ottolenghi para hacer una versión de una de sus ensaladas. El aliño de cebolla marinada también lo podrías usar con un pescado azul o unos champiñones a la plancha.
19/07/202305:00 CEST
Las mejores recetas sin fuego de El Comidista
Ensalada de sandía, melón y pepino con vinagreta de lima, tzatziki de hinojo o helado de sésamo y miel: seleccionamos 10 elaboraciones que no necesitan el horno ni la vitrocerámica para que no pases más calor del necesario
05/02/202405:00 CET
Fórmula Comidista de febrero: ‘batch cooking’ flexible para cocinar una tarde y comer toda la semana
Prepara en unas horas una buena parte de los platos semanales, y deja todo a punto para añadir ensaladas frescas e ingredientes a la plancha que estarán listos en cuestión de minutos
19/01/202505:01 CET
Menú semanal de El Comidista (20 a 26 de enero)
Sopa de lentejas con pollo y huevo, ensalada estilo César, espinacas salteadas con garbanzos y huevo duro y poleá: nuestro menú semanal reúne las recetas posnavideñas que necesitas
13/07/201907:37 CEST
Menú semanal de El Comidista (15 a 21 de julio)
Una pita de albóndigas de cordero, una ensalada oriental de pepino y anacardos, un tartar de remolacha y queso azul o unas sardinas asadas con limón y guindilla: nuestro menú semanal es para celebrar el verano.
30/09/202008:18 CEST
Nuoc cham, la salsa vietnamita más famosa
Salada, ácida y picante, esta salsa es ideal para aliñar, marinar o mojar ensaladas, tofu o alitas de pollo. Si lo preparas, este básico de Vietnam se instalará en tu cocina.
16/03/202211:46 CET
Endivias a la plancha con quinoa
Las endivias, que están de temporada, rebajan su amargor tras pasar por la plancha, y lo aprovechamos para que protagonicen una ensalada dulce y cítrica acompañada de quinoa.
07/07/202405:00 CEST
Menú semanal de El Comidista (8 a 14 de julio)
Ensalada de verano de patata y pepino, mejillones con sidra y chalotas, berenjenas rellenas y fruta de verano con crema inglesa: nuestro menú semanal es un sueño de verano
25/03/201709:29 CET
Menú semanal de El Comidista (27 de marzo al 2 de abril)
Practica nuevas técnicas de cocina con la ensalada de espárragos laminados, el curry de berenjenas y albóndigas o el tartar de atún con remolacha y fresas.
13/06/202405:00 CEST
‘Ensalazza’, el plato de aprovechamiento definitivo para los restos de pizza
Si sufres cada vez que tiras los bordes u otras partes de la pizza a la basura, te informamos de que pueden servir para hacer una ensalada deliciosa