Adrià y Buñuel alimentan la Berlinale

Los cocineros son cada vez más estrellas. La Berlinale no ha tenido más remedio que bendecirles como tal y abrirles un espacio en sus pantallas. Por aquí han pasado hasta el momento los Rolling Stones, Martin Scorsese, Penélope Cruz, Daniel Day-Lewis, el miércoles se espera a Madonna, pero ayer paseó por la ciudad alemana Ferran Adrià, otro héroe mediático en Alemania, donde el pasado año triunfó en la Dokumenta de Kassel.

Esta vez asiste a la Kulinarisches Kino, un ciclo de cine y cocina en el que se proyectarán todo tipo de documentales y obras de ficción relacionados con los fogones con el reclamo siguiente: Come, bebe y ve películas. Los españoles tendrán una presencia potente en este ciclo. Además de Adrià, que presenta El Bulli: història d'un somni, de David Pujol, o Docoding Ferran Adrià, de Anthony Bourdain, el próximo viernes llega El pollo, el pez y el cangrejo real, la odisea filmada de Jesús Almagro en su participación en el campeonato mundial Bocuse d'Or con un documental de José Luis López Linares.

Se va a ver mucho cine culinario, pero también se va a hablar de cocina. Adrià lo hizo ayer en el Instituto Cervantes de Berlín, rodeado de colegas, críticos gastronómicos, escritores y curiosos. Allí desgranó la importancia del hecho de que, por primera vez en la historia, Europa y Occidente no pasen hambre tiene para entender el fenómeno de la alta cocina.

Por el Cervantes de Berlín también hay lugar para Luis Buñuel y su cine, que está causando furor de nuevo en Alemania con un ciclo especial que le dedica a diario el festival. Toda su obra se proyecta estos días con éxito y salas llenas para ver Un perro andaluz, La edad de oro, Viridiana o Belle de jour.

El acontecimiento de Buñuel ha sido celebrado oficialmente, con la presencia del ministro César Antonio Molina, que anteayer acudió también a la proyección de Elegy para acompañar a Isabel Coixet y a Penélope Cruz. Pero también, entre hueco y hueco de su tan concienzuda acción cultural exterior -prioritaria en su estrategia para la próxima legislatura si gana el PSOE las elecciones-, tuvo tiempo para despacharse contra las declaraciones anticanon del candidato del PP, Mariano Rajoy.

Son cosas de la campaña pura y dura: "Los artistas y los creadores son la columna vertebral de un país", aseguró Molina en una recepción ayer en la Embajada de España. "Si un candidato a presidente del Gobierno hubiese dicho algo similar en Francia o en Alemania, imaginen lo que habría ocurrido. No sería posible", añadió.