Agricultura observa una paralización en el mercado del aceite de oliva

La Delegación de Agricultura estima que se está produciendo una paralización en el mercado del aceite de oliva que podría perjudicar la estabilidad de precios que hay en la actualidad si se fuerza la retención de las ventas. El delegado de Agricultura en Jaén, José Castro, considera que hay sectores interesados en parar las ventas a la espera de que la próxima campaña, que se prevé pequeña, incremente los precios.

Los dos últimos años han tenido campañas de aceite con producciones récord, superando incluso el millón de toneladas, mientras que la próxima de diciembre se prevé con una reducción del 50%.

El delegado de Agricultura en Jaén estima que se quiere almacenar el aceite para que cuando haya menos, se dispare el precio, lo que considera una estrategia equivocada, debido a que las ventas se están produciendo en torno a 1,80 euros, con claros signos de estabilidad a pesar de las grandes existencias.

Las declaraciones de José Castro no han sentado bien a los cooperativistas de Jaén, quienes aseguran que se está atendiendo la demanda, garantizando que los mercados estarán abastecidos. Sus cálculos es que se llegue con 200.000 toneladas al mes de octubre para enlazar la pasada campaña con la nueva, una cifra que entra en lo habitual.