La UE mantiene la prohibición del chuletón
El Comité Científico Director de la UE considera que el consumo del chuletón debe seguir prohibido, porque es material de riesgo para el mal de las vacas locas. La prohibición entró en vigor en abril de 2001 con la exigencia de retirar la columna vertebral a la carne de bovino de animales mayores de un año.-
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