Diputación y Aula del Mar promueven en Málaga el cultivo del chanquete

Garantizar que el consumo de chanquetes en Málaga no ponga en peligro la especie. Éste es el principal objetivo del convenio que firmaron ayer el Aula del Mar y la Diputación de Málaga y que, además de la realización de un cultivo experimental de esta especie, prevé la impartición de un curso de primeros auxilios para atender a cetáceos y tortugas en municipios costeros, así como un curso de acuicultura marina. La financiación de los tres proyectos, que correrá a cargo de las dos instituciones al 50%, será para este año de diez millones de pesetas. "El estudio experimental del chanquete para su cultivo es algo novedoso y sin cofinanciación no podríamos llevarlo a cabo", aseguró Francisco López, presidente del Aula del Mar que ya cuenta con el equipamiento y la infraestructura necesaria para el proyecto. La investigación, que ya ha comenzado con una especie próxima al chanquete, tendrá una duración de tres años y pretende mantener el chanquete en cautividad y estudiar su proceso biológico de engorde y su reproducción. El proyecto incluye, además, el estudio de los caladeros naturales de esta especie para ver en qué medida sería conveniente hacer repoblaciones naturales en la provincia. "Lo que está claro es, que como continúe la pesca indiscriminada de este especie, de aquí a dos o tres años no vamos a tener ni chanquetes ni inmaduros de ningún tipo en Málaga", aseguró López.