Aceite para la presión
Investigadores del Hospital Virgen del Rocío, de Sevilla, han encontrado evidencias de que el aceite de oliva virgen hace descender la presión arterial en las mujeres hipertensas. El estudio demuestra por primera vez la reversibilidad de alteraciones de mecanismos celulares implicados en la patogenia de la hipertensión arterial esencial y contribuye a aclarar qué componentes de la dieta, y por qué mecanismo, pueden ejercer un papel protector a. nivel vascular. Según los investigadores, el estudio no es definitivo por el reducido número de casos estudiados.-
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