Los zumos y refrescos le ganan al alcohol

Los españoles consumen más zumos, refrescos y agua mineral que alcohol, según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación correspondientes a 1993. El 54,3% de las bebidas consumidas en España no contiene alcohol, lo que sí ocurre en el 45,7% restante. En 1987 los porcentajes eran del 57,4% para las bebidas alcohólicas y del 42,6% para el resto.Los refrescos son la bebida sin alcohol mas consumidas en España. En 1987 correspondían al 28,1%, y en 1993, al 26%. El consumo de zumos y agua mineral se ha duplicado en los últimos seis años. En 1987 los zumos representaron el 3,3% del consumo total de bebidas y el agua mineral, el 11,2%, mientras que el año pasado subieron hasta el 6,7% y 21,5%, respectivamente.

El descenso fundamental en el consumo se ha producido en el vino, que ha bajado desde el 22,8% en 1987 hasta el 14,7% en 1993. También ha caído el consumo de cerveza, de un 31,4% al 27,4% del pasado año.

Cada español consume casi 200 litros de bebidas al año. Según los datos de Agricultura, a los españoles lo que les gusta es beber fuera de casa: más de la mitad de esos 200 litros se toman fuera del hogar. En el caso de la cerveza, es del 80%.

El dinero destinado por los españoles en 1993 a la compra de bebidas ha descendido ligeramente desde 1992, excepto las aguas minerales, que continúan la línea ascendente de años anteriores. En total, en España se gastaron 777.000 millones de pesetas en 1993 en bebidas, de los que 335.000 correspondieron a cerveza.