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CONSUMO

Superado el peligro de toxicidad de los mejillones gallegos

El mejillón gallego volverá a ser legalmente comercializado a partir de hoy por decisión de la Xunta de Galicia, que estima superadas las circunstancias de posible toxicidad por las que se ordenó su retirada de los mercados el pasado día 1. El acuerdo, refrendado el lunes por representantes de las consejerías de pesca y Sanidad del Gobierno autónomo y científicos de los institutos oceanográficos de Vigo y La Coruña, incluye también la definitiva apertura de la veda del marisco, aplazada la pasada semana como medida complementaria de precaución.

La decisión oficial no ha satisfecho, sin embargo, a la asociación de exportadores de pescado y marisco, que teme no disponer de mercancía suficiente al haber sido autorizadas tan solo cinco depuradoras para el tratamiento de toda la producción como garantía adicional de seguridad. Los exportadores, que anunciaron su intención de no acudir a las subastas, califican de incongruente, parcial y discriminatoria la medida adoptada.

La prohibición de comercializar mejillón y otras especies, que afectaba directa o indirectamente a unas cien mil personas en Galicia, ha tenido una excepción consentida de modo tácito por la Xunta en la Fiesta del Marisco del pasado domingo en El Grove (Pontevedra), durante la que se consumieron cuatro toneladas de este tipo de moluscos.

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