![De izquierda a derecha: Marc Roca, Joan Roca, Martí Roca y Josep Roca, en El Celler de Can Roca, en Girona.](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/3HRR2JWD2RHM3LA7C5552NJYKM.jpg?auth=17738b58ebc07dbf414480eb9a3c8f973a2b1013bbab9d1353bf1061358c6534&width=414&height=233&focal=3050%2C2195)
De padre a hijo: cómo se construye el legado culinario en las altas cocinas
Rafael Tonon|
Han decidido seguir el camino de sus progenitores: saben que no lo tienen fácil en un oficio que exige dedicación y donde deben ganarse su lugar en los fogones, al margen del apellido que llevan