Nacidas como método de preservación, este tipo de elaboraciones cumplen un papel fundamental en el siglo XXI: hacer más fácil el momento de llegar a casa a las tres y media de la tarde y tener que prepararte algo de comer
En España existen auténticos templos dedicados a esta carne en los que se rinde culto a la estación y el territorio
Presentamos el plato estrella del parador de Cuenca, un menú que llega desde los bosques del entorno a este antiguo convento del siglo XVI en el casco antiguo de la ciudad
Los deportistas lograron sacar al animal de una construcción en ruinas que se había inundado tras las últimas tormentas
La población ha crecido demasiado en Oostvaardersplassen, y los tribunales han dado luz verde a la reducción preventiva de 1.800 cabezas
Detectados tres casos del mal, parecido al de las ‘vacas locas’, en un criadero de esta provincia canadiense. Unos 3.000 animales serán sacrificados
Un bombero de Oregón usa un trineo para empujar hasta la orilla a un animal atrapado, incapaz de ponerse en pie sobre el agua helada
Aladino Montes encontró a 'Bambi' hace cuatro años, cuando era una cría casi moribunda, en Asturias
Los montes españoles comienzan a llenarse de bramidos de apareamiento pese a la falta de lluvias