De mandarinas y pimientos a los mejores guisos marineros, un Especial Gastro para reconciliarse con el mundo a través de la comida
Consulte aquí los artículos del número especial de gastronomía en ‘El País Semanal’, incluida la Guía Gastro 2026
La Guía Gastro 2026: una selección de los restaurantes y comercios favoritos de los expertos de EL PAÍS
Restaurantes, bares, cafés, vinotecas, colmados, panaderías.... Nuestras apuestas y recomendaciones. Más de 400 direcciones muy sabrosas por toda España
La tormenta perfecta se cierne sobre Zelenski
El mandatario se enfrenta a la exigencia de Trump de que Ucrania capitule ante Rusia mientras crece la oposición interna por la corrupción en su círculo de poder
El acercamiento de la derecha a los ultras tensa la cuerda en Bruselas
El PPE de Weber resquebraja el cordón sanitario a la extrema derecha y abre una nueva era en la política europea
Por qué el precio del café se ha disparado: desde las plantaciones de Brasil a las cafeterías de especialidad españolas
El cambio climático, el aumento y sofisticación de la demanda y la conversión del café en objeto de especulación en la Bolsa de Nueva York han aumentado el valor y la incertidumbre alrededor de uno de los productos más de moda en todo el planeta
Oda al humanismo y a la ética
La tercera edición del evento ensalza la necesidad de crear un espacio donde nos sintamos en comunidad y caminemos a la par. Un espacio donde ni los riesgos del mal uso de la inteligencia artificial, el poder de las tecnológicas, los populismos de cualquier índole o las tensiones geopolíticas nos debiliten como ciudadanos
Cuatro años de ‘blindaje’ en el PP de Almería de los investigados por corrupción
Al presidente andaluz, Moreno Bonilla, le estalla el feudo popular controlado por el histórico Gabriel Amat, “hermano mayor” de Javier Arenas
‘Pluribus’ o la pesadilla de un mundo sin dolor ni guerras
La nueva serie de Vince Gilligan retrata el mundo de hoy, pero también las utopías del ayer y las que vendrán
No es nada
Vivimos listos para la hostilidad, pero la amabilidad espontánea desata una reacción en cadena
Las dos Españas visten toga
La condena al fiscal general desata indignaciones y euforias, en medio de la batalla sobre la politización de la justicia
MAR a Amador tras la sentencia: “Felicidades, les has destrozado”
Víctimas en el PP del jefe de gabinete de Ayuso aseguran que ahora Rodríguez “no tiene límites ni filtro”
Leonor, una reina para la Generación Z
La Princesa, primera heredera en 190 años, tiene la obligación de adaptarse a los tiempos para conseguir el objetivo de cualquier monarquía: subsistir
Franco es como el tabaco
Pueden pasar años sin conseguir olvidarte de ese vicio que estaba unido a toda clase de gestos, emociones, sentimientos y estilo de vida
El plato preparado toma la mesa y araña clientela a la hostelería
El consumo de estos productos en los hogares ha crecido un 22% en volumen y casi un 60% en valor desde 2019. Los fabricantes disparan sus inversiones para responder a la demanda
De ‘La escopeta nacional’ a los Koldos
La corrupción es uno de los residuos más viscosos del franquismo en nuestra sociedad
Joanna Harper, atleta: “Las motivaciones para excluir a las mujeres trans de la competición deportiva son más políticas que científicas”
Entrevista a la investigadora transgénero canadiense, doctora en Ciencias del Ejercicio, que se manifiesta en contra del test de control de género que estudia implantar el COI
Caso Pujol: juicio a una época
Con el expresidente catalán se sienta en el banquillo una forma de ejercer el poder que definió dos décadas de gobierno en Cataluña
Niños ucranios secuestrados
Son miles los adolescentes retenidos en Rusia. Su recuperación obsesiona a su Gobierno
Condena a García Ortiz: sin motivación no hay legitimidad
Imponer la lógica de una mayoría que blinde de partida un fallo sería una manera impropia de proceder para un tribunal penal
José Miguel Monzón, El Gran Wyoming: “Voy a retirarme antes de que me dé el ictus”
El comunicador, de 70 años, recibe su tercer premio Ondas tras casi 20 años al frente de ‘El intermedio’ en plena forma: “Tengo pasta y salud: a mi edad, la masturbación es cojonuda para la próstata: la recomiendo mucho”.
Cómo unos jóvenes italianos crearon un escándalo internacional con su viaje a España en 1961 para grabar canciones antifranquistas
El grupo Cantacronache documentó en dos discos y un libro la resistencia oculta popular al régimen y desató una iracunda ofensiva mediática del Gobierno que saltó a Italia y el Vaticano
Cómo llegó tu gato a tu regazo: un libro desafía la historia de la domesticación del felino más popular
El arqueólogo y antropólogo Jerry Moore repasa los hallazgos que explican una relación marcada primero por el miedo y, después, por el interés y la admiración mutua
Esta paz trumpista dinamita el lazo transatlántico
Debemos entender que el lazo entre EE UU y Europa está a punto de romperse. La angustia pasa al bando de los europeos
Cuando comprar un yogur se convierte en un lujo
Los lectores y las lectoras escriben sobre el encarecimiento de la cesta de la compra, enseñar el franquismo en las aulas, y la distinción del Toisón de Oro
Uno de los nuestros
El Vaticano no aceptó la dimisión del prelado de Cádiz tras cumplir 75 años en la idea de que los obispos están fuera de toda sospecha
La Chaparra: la rutinaria vida en la masía de Castellón que encubrió durante 30 años los abusos del Tío Toni
Los testigos del juicio contra la secta de Vistabella describen un infierno de abusos sexuales y coacciones e inciden en el papel decisivo de los seis procesados
Un golpe en la mesa en forma de otro fiscal netamente progresista
El Ejecutivo relevará pronto a García Ortiz con un nombre fuerte y cree que los jueces se desacreditan y reunifican a la izquierda. El PP ve a Sánchez acorralado y agónico
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