Inmunología de la esperanza
Las vacunas llegarán. Pero los políticos tienen un montón de trabajo que hacer hasta entonces
Invertir en capacitación digital para no perder el futuro
Hacen falta al menos dos décadas para que los jóvenes que se incorporan al mercado laboral en España lo hagan con el nivel educativo de las sociedades más prósperas
Andoni Luis Aduriz: “La cocina de vanguardia es necesaria: hace que los restaurantes sencillos avancen”
Mugaritz, situado en un entorno rural entre robles centenarios, es un dechado de innovación. Estos son sus argumentos de su chef para que la gastronomía española sea reconocida como Patrimonio de la Humanidad
Diego Sandoval: “Hemos bajado la factura de energía de nuestros restaurantes de 2.800 a 800 euros al mes”
El jefe de sala de Coque abandera la sostenibilidad de los negocios de restauración como una de sus señas de identidad. Un argumento más para convertir lo que se cuece en ellos en Patrimonio de la Humanidad
La junta de los imitadores en jefe: cómo ‘Saturday Night Live’ se convirtió en una institución estadounidense
Robustecido por sus parodias de Donald Trump, el veterano programa escribe este mes el primer borrador de la historia de unos comicios de EE UU en directo
Juan Mari Arzak: “Cocinar es algo más que quitar el hambre”
El chef apela a la diversidad, la complejidad y la calidad de los productos de la gastronomía española para apoyar la campaña #SoyPatrimonio2020. Estos son sus argumentos
Matilde Mas: “En España no sabemos usar la tecnología”
La economista advierte de que las carencias formativas en España resultan, en último término, en menor productividad
Circo
Los payasos circenses no me han divertido ni cuando era un niño. Pero los que practican esa actividad en el circo de la política les salen atrozmente caros al contribuyente
“La maldición más grande es no tener salud y no poder morir”
El director de la Fundación Pública Galega de Medicina Xenómica afirma que “hay que perseguir vivir lo mejor posible durante mucho tiempo, pero no la inmortalidad”
El Estado aportará 14.000 millones más para cubrir parte del déficit de pensiones
Las prestaciones por nacimiento de hijos y los descuentos en cotizaciones para impulsar el empleo se pagarán con impuestos en 2021
Llenar la caja
Conviene preguntarse si el mayor acceso a la publicación produce más obras interesantes
Sin margen para alargar los ERTE y las ayudas a autónomos
El Plan Presupuestario enviado a Bruselas recoge unos ingresos sin precedentes de la lucha contra el fraude
Compromiso con España
La catalanización de Madrid
Si uno cambia Madrid por Cataluña comprobará que muchas declaraciones de Isabel Díaz Ayuso y de algunos de sus consejeros podría suscribirlas Torra o cualquiera de los independentistas catalanes presos por sedición
La justicia en el circo
Lo sucedido con el Poder Judicial va más allá de esa lógica de la industria del espectáculo, y debilita las estructuras del sistema
¿Qué ver hoy en TV? Sábado 17 de octubre de 2020
‘La chica danesa’: la primera persona transgénero que se sometió a una operación de cambio de sexo. 'Informe semanal se acerca a Miguel Delibes. Cuatro partidos de la Liga de fútbol
“No tienen la decencia de explicarme cómo una persona que ha abusado de un menor no va a la cárcel”
El padre del joven agredido en el colegio vasco Gaztelueta estudia seguir su batalla judicial. Cree que la rebaja de la pena de cárcel al profesor pederasta puede disuadir a otros de denunciar
El yihadista y la periodista de ‘The New York Times’
Las dudas sobre el testimonio de un canadiense que decía ser miembro del ISIS sacuden la credibilidad del diario
El desafío de México
La detención de Salvador Cienfuegos vuelve a cuestionar hasta qué punto las instituciones mexicanas están permeadas por el crimen organizado
Cooperación: si no es ahora, ¿cuándo?
Todo esfuerzo que se haga por salir de este atolladero colectivo será en balde si no se contempla el plano internacional. Los Presupuestos Generales para 2021 deben garantizar la reconstrucción sin dejar a nadie atrás
Cuando su oficina no le protege del contagio del virus
El 86% del parque está construido con sistemas de ventilación deficientes para frenar la infección por aerosoles
España sufre el mayor aumento de deuda de su historia al batir la pandemia a todas las demás crisis
El pasivo del conjunto de las Administraciones crecerá en 250.000 millones en dos años
La violencia machista se oculta mejor en la aldea
Un estudio destapa cómo el aislamiento, el férreo control social y familiar y la escasez de servicios de ayuda silencia a las víctimas en zonas rurales
Regina Santamaría: “Nunca he visto la gastronomía como un mundo elitista”
La hija de Santi Santamaría cuenta el lado más solidario de los negocios de restauración como punto a favor para la campaña #SoyPatrimonio2020. Toma nota, UNESCO
Dos frentes
Lo único seguro es que hoy la izquierda acumula los rasgos positivos mientras que la derecha se debate con los negativos o dudosos
Los acreedores consideran que el gigante agroexportador Vicentin suspendió pagos de forma fraudulenta
Un fiscal llama a declarar como testigo al presidente argentino, Alberto Fernández
El acoso escolar no es cosa de niños
El ‘bullying’ continúa siendo uno de los principales problemas en las aulas españolas. Con el confinamiento las vejaciones se trasladaron a la las redes sociales