La excéntrica ceremonia de graduación de la policía de Egipto
Arrastrar coches con el cuerpo, realizar flexiones o escalada son algunos de los ejercicios con los que las fuerzas de seguridad demuestran sus capacidades
Invertir en capacitación digital para no perder el futuro
Hacen falta al menos dos décadas para que los jóvenes que se incorporan al mercado laboral en España lo hagan con el nivel educativo de las sociedades más prósperas
Andoni Luis Aduriz: “La cocina de vanguardia es necesaria: hace que los restaurantes sencillos avancen”
Mugaritz, situado en un entorno rural entre robles centenarios, es un dechado de innovación. Estos son sus argumentos de su chef para que la gastronomía española sea reconocida como Patrimonio de la Humanidad
Diego Sandoval: “Hemos bajado la factura de energía de nuestros restaurantes de 2.800 a 800 euros al mes”
El jefe de sala de Coque abandera la sostenibilidad de los negocios de restauración como una de sus señas de identidad. Un argumento más para convertir lo que se cuece en ellos en Patrimonio de la Humanidad
La junta de los imitadores en jefe: cómo ‘Saturday Night Live’ se convirtió en una institución estadounidense
Robustecido por sus parodias de Donald Trump, el veterano programa escribe este mes el primer borrador de la historia de unos comicios de EE UU en directo
Juan Mari Arzak: “Cocinar es algo más que quitar el hambre”
El chef apela a la diversidad, la complejidad y la calidad de los productos de la gastronomía española para apoyar la campaña #SoyPatrimonio2020. Estos son sus argumentos
Circo
Los payasos circenses no me han divertido ni cuando era un niño. Pero los que practican esa actividad en el circo de la política les salen atrozmente caros al contribuyente
Las zapatillas de correr no valen para el gimnasio (a no ser que lo tuyo sea el sobresfuerzo muscular)
El trabajo de los diseñadores no es meramente estético: así se elige el calzado perfecto para cada deporte
Sol, playa y heroína: el problema de las drogas en Zanzíbar
Astrid Benölken / Hannah Lesch / Björn Rohwer|Stone Town (Zanzíbar)|
En el país africano se mueven toneladas, allí es barata y fácil de conseguir. Muchos isleños son adictos y durante mucho tiempo se les trató como apestados, hasta que empezaron a organizar su propia autoayuda
Alquilar casa ya es más barato que hace un año en las principales ciudades
Un verano de bajadas generalizadas provoca que en Madrid y Barcelona las rentas se sitúen entre un 3% y un 11% por debajo de los niveles de septiembre de 2019, según los portales inmobiliarios
Peridis
Viñeta de Peridis del 17 de octubre de 2020
Francia rescata del olvido a una víctima española de la masacre nazi de Oradour-sur-Glane
Ramona Domínguez Gil se convierte oficialmente en la asesinada número 643 de la matanza en la “villa mártir” de Francia tras una investigación de un profesor catalán
El día que Johnny Rotten se alineó con Trump: ¿por qué nos afecta tanto que la ideología de nuestros ídolos no coincida con la nuestra?
El apoyo del líder de Sex Pistols a Donald Trump ha puesto de actualidad la deriva conservadora de muchos artistas que hicieron temblar al sistema cuando eran jóvenes. ¿Pero debería importarnos?
Qué sería del mundo sin el tapeo: por qué es de justicia que el bar español sea declarado Patrimonio de la Humanidad
La gastronomía patria es custodia de la tradición cultural, bastión de la innovación mundial, ejemplo de democratización de las experiencias del paladar, hito de la solidaridad, punta de flecha de la sostenibilidad y motor del turismo global. Ilustres de la restauración reclaman el reconocimiento de la UNESCO
El Madrid de pisos turísticos, precariedad y olvido saca risas improbables
La tragicomedia ‘Ambiente Familiar (mínimo 2 noches)’ retrata la evolución turística del centro de la ciudad
Cerrar la brecha digital, evitar el desastre
La digitalización de España, ya de por sí urgente antes de la pandemia, debe acelerarse. El objetivo: no dejar a nadie fuera y reanimar la economía
Las Tablas de Daimiel abre los pozos de emergencia para salvar las lagunas
El parque nacional solo tiene 36 hectáreas inundadas de 1.700
El desafío de México
La detención de Salvador Cienfuegos vuelve a cuestionar hasta qué punto las instituciones mexicanas están permeadas por el crimen organizado
El yihadista y la periodista de ‘The New York Times’
Las dudas sobre el testimonio de un canadiense que decía ser miembro del ISIS sacuden la credibilidad del diario
Cooperación: si no es ahora, ¿cuándo?
Todo esfuerzo que se haga por salir de este atolladero colectivo será en balde si no se contempla el plano internacional. Los Presupuestos Generales para 2021 deben garantizar la reconstrucción sin dejar a nadie atrás
Cuando su oficina no le protege del contagio del virus
El 86% del parque está construido con sistemas de ventilación deficientes para frenar la infección por aerosoles
La violencia machista se oculta mejor en la aldea
Un estudio destapa cómo el aislamiento, el férreo control social y familiar y la escasez de servicios de ayuda silencia a las víctimas en zonas rurales
España sufre el mayor aumento de deuda de su historia al batir la pandemia a todas las demás crisis
El pasivo del conjunto de las Administraciones crecerá en 250.000 millones en dos años
Regina Santamaría: “Nunca he visto la gastronomía como un mundo elitista”
La hija de Santi Santamaría cuenta el lado más solidario de los negocios de restauración como punto a favor para la campaña #SoyPatrimonio2020. Toma nota, UNESCO
Dos frentes
Lo único seguro es que hoy la izquierda acumula los rasgos positivos mientras que la derecha se debate con los negativos o dudosos
Los acreedores consideran que el gigante agroexportador Vicentin suspendió pagos de forma fraudulenta
Un fiscal llama a declarar como testigo al presidente argentino, Alberto Fernández
El acoso escolar no es cosa de niños
El ‘bullying’ continúa siendo uno de los principales problemas en las aulas españolas. Con el confinamiento las vejaciones se trasladaron a la las redes sociales