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Reportaje:COCINEROS

La segunda revolución

FerrAn Adrià, el mejor cocinero del mundo, se reinventa. Tiemblan los fogones. ¿Y ahora qué? ¿Puede ser el fin del milagro gastronómico español? Los más grandes chefs apuestan por el futuro de un sector clave en un país rico en producto y con 50 millones de turistas.

Reportaje:NO DESTRUIRÁN NUESTRA LIBERTAD | LECTURA

Detener no es igual que condenar

¿Por qué a la ciudadanía le parecen insuficientes muchas sentencias sobre personas detenidas por terrorismo? Javier Gómez Bermúdez, presidente de la Sala de lo Penal de la Audiencia Nacional, explica este polémico asunto en un libro del que publicamos un extracto

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