23/07/201609:59 CEST
Menú semanal de El Comidista (25 al 31 de julio)
No seas vagoneta y aprovecha los alimentos de temporada para preparar salmorejo, ensaladas, pasta fría o polos de fruta.
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Mostrando 20 resultados
03/12/201610:48 CET
Menú semanal de El Comidista (5 al 11 de diciembre)
Ensaladilla de gambones y algas, chuletillas de cerdo asadas con salsa de frutas y menta o marquise de chocolate. Aprovecha el puente para preparar alguno de estos preliminares festivos.
26/11/201614:10 CET
Menú semanal de El Comidista (28 noviembre al 4 diciembre)
Natillas de queso Idiazábal con tostadas de anchoa, sopa de pan, costillas de cerdo marinadas o tarta de manzana a la americana. ¿Quién dijo frío?
17/02/201910:54 CET
Menú semanal de El Comidista (18 a 24 de febrero)
Un arroz meloso con acelgas, un revuelto cremoso de patatas y cebolla tierna, unas cocochas de bacalao con salsa de ñoras o una tarta de queso y chocolate: nuestro menú de esta semana sabe a gloria.
22/12/201008:00 CET
Los paisajes comestibles de Carl Warner
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17/12/202305:00 CET
Las mejores recetas de El Comidista para la Navidad de 2023
Como cada año, recopilamos las recetas ideales para montar un banquete con aperitivos, primeros, segundos, postres y bebidas. Hay de todo: desde brochetas de rape y langostinos a pollo crujiente o chipirones en su tinta
20/01/201908:07 CET
Menú semanal de El Comidista (21 a 27 de enero)
Unas pechugas de pollo a la Villeroy, unas lentejas agridulces con puerro, una tortilla de bacalao o una tarta de queso: nuestro menú de esta semana es un final de mes por todo lo alto.
20/08/201811:15 CEST
Menú semanal de El Comidista (6 a 12 de agosto)
Unos tomates rellenos de cuscús y feta, una pasta con salsa de calamares o unos mejillones rápidos al curry rojo: nuestro menú de esta semana es una bienvenida a las vacaciones.
18/05/201909:15 CEST
Menú semanal de El Comidista (20 a 26 de mayo)
Una ensalada de champiñones laminados con vinagreta de mostaza, un ragú napolitano, un lomo frío con aceitunas negras y pimentón o un coulant de chocolate: nuestro menú de esta semana es un escándalo.
27/08/201709:55 CEST
Menú semanal de El Comidista (28 de agosto al 3 de septiembre)
Pasta con salsa de berenjenas y limón, cebiche de merluza, pepino y tomate, paella valenciana o tarta al whisky: este menú semanal te ayudará en la temida transición al mes de septiembre.
08/12/202008:53 CET
Tres patés con cacahuete para el aperitivo
Los cacahuetes sirven para mucho más que comerlos mientras te tomas una cerveza: estos tres untables son solo una pista de todo lo que puedes hacer con ellos, una batidora y un poco de imaginación.
10/06/201808:40 CEST
Menú semanal de El Comidista (11 a 17 de junio)
Un ramen frío de verano, unas alitas crujientes con mostaza y miel, unos medallones de verdura o una tarta de galletas con chocolate: nuestro menú de esta semana es un viaje al país de tus sueños.
27/05/201809:56 CEST
Menú semanal de El Comidista (28 a 3 de junio)
Un pollo dulce y picante con salsa tailandesa, un gazpacho de mango o un arroz caldoso de sepia, almejas y mejillones: nuestro menú de esta semana es un chapuzón en toda regla.
13/12/202305:00 CET
Desempolva el anís: cómo aprovechar una bebida casi olvidada en ocho platos navideños
El anís que lleva siglos en el mueble bar no solo sirve como instrumento para cantar villancicos: aprovecha las fiestas para sacarle brillo en la cocina en marinadas, sopas, salsas o aliños
07/09/202008:14 CEST
Ocho cenas ligeras, baratas y fáciles para la cuesta de septiembre
Si cuando se hace de noche te cuesta un mundo sacar la creatividad y energía necesarias para preparar la cena, estas sugerencias pueden hacerte la vida más fácil sin sucumbir a la comida a domicilio.
04/12/201807:55 CET
Las hijas de la mayonesa y la vinagreta
Las dos salsas frías más comunes admiten múltiples variaciones clásicas. Aprende a hacer rouille, remoulade, salsa andaluza o sálsa tártara. Y ya que estás, atrévete con una tibia: la holandesa.
20/04/201608:11 CEST
Recicla tu pan
Te has currado un pan espectacular en casa o te has gastado el dinero en una buena panadería, pero has calculado mal la cantidad o se te ha ido el santo al cielo y ya ha pasado su mejor momento. ¿Vas a tirarlo por eso? Ni de broma.
17/08/201907:37 CEST
Menú semanal de El Comidista (19 a 25 de agosto)
Un tzatziki de manzana ácida, una ensalada de pulpo y patata, unas gambas tahitianas con vainilla y coco o unas rocas de chocolate con crema de queso: si llevas mal el calor, este menú es para ti.
15/06/201908:20 CEST
Menú semanal de El Comidista (17 a 23 de junio)
Un pollo rápido al pimentón, unos tagliatelle con cecina y guisantes, una sopa de dos tomates o una gelatina de frutas: nuestro menú de esta semana despide a la primavera y le da la bienvenida al verano.
09/07/201609:04 CEST
Menú semanal de El Comidista (11 al 17 de julio)
Patatas aliñadas con pimientos al vapor, mejillones al curry, pizza blanca de calabacín, caballa en vinagre o huevos con berenjena. Tenemos propuestas para todos los gustos.