15/09/201509:20 CEST
El bar que dona los pinchos que le sobran
En España se tiran cada año 167 kilos de comida per cápita (desde la fuente de la misma al cubo de basura). Una cafetería de Oviedo ha decidido no formar parte de esta estadística
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25/08/201513:58 CEST
Bocadillo de porchetta rellena de frutos secos y hierbas
Bocadillo de porchetta rellena de frutos secos y hierbas
31/07/201510:01 CEST
Casquería humana, brunch en Nueva York y festines “della mamma”: 10 series con comida para ver este verano
Pastelillos carcelarios hechos con Fritos, cannoli, costillas, té o tarta de queso son algunos de los protagonistas –comestibles– de nuestra selección. No, Don Draper no cuenta como alimento.
15/07/201508:51 CEST
En defensa de los locos por la cerveza artesana
El codirector del Barcelona Beer Festival aporta otro punto de vista a un artículo crítico con el integrismo cervecero.
08/07/201508:22 CEST
De temporada: Lo que deberías comer en verano
Estrenamos una sección en la que damos un repaso a los alimentos que toca comer en cada estación, con consejos para escogerlos bien e ideas para cocinarlos.
16/06/201507:00 CEST
Puerros con salsa tártara
Puerros con salsa tártara.
05/05/201507:00 CEST
Ensalada de col china, pollo y judías verdes
Ensalada de col china, pollo y judías verdes.
20/03/201507:00 CET
Guía para dominar la santísima trinidad del ramen: caldo, fideos y topping
Guía para dominar la santísima trinidad del ramen caldo, fideos y topping.
10/03/201507:00 CET
Pasta con mantequilla de sardinas y alcaparras
pasta-con-mantequilla-de-sardinas-y-alcaparras
27/11/201408:00 CET
Cómo adelantarse a la Navidad (y no morir en el proceso)
adelantarsealanavidad
11/11/201407:00 CET
Arroz caldoso de sepia, almejas y mejillones
Arroz caldoso de sepia, almejas y mejillones.
24/10/201407:13 CEST
Ensalada de pulpo y patata
Ensalada de pulpo y patata.
09/10/201407:00 CEST
Pan naan con paté de anacardos y ensalada crujiente
Pan naan con paté de anacardos y ensalada crujiente.
26/08/201407:00 CEST
Untable de ricota con ensalada de tomates y aceitunas
Untable de ricotta con ensalada de tomates y aceitunas.
10/07/201409:23 CEST
Receta invitada: sopa de sandía, curry y chile de Carlos
Receta invitada sopa de sandía, curry y chile de Carlos.
19/06/201407:00 CEST
Receta invitada: ventresca de atún con romesco de algas
receta-invitada-ventresca-de-atún-con-romesco-de-algas-
22/11/202505:00 CET
Sopa ‘granaína’ de escarola: una receta andaluza para combatir el frío
En versión vegetariana, con huevo o jamón, este plato rápido y tradicional reconforta con ingredientes asequibles y esfuerzo mínimo
22/10/202505:00 CEST
Cinco recetas rápidas con freidora de aire perfectas para la cena
El nuevo libro de Pamela Rodríguez ofrece 75 entrantes, principales y hasta postres para comer rico y sano en la que, para mucha gente, es la comida más complicada del día
24/09/202505:00 CEST
Ottolenghi para compartir: tres recetas reconfortantes de su nuevo libro
El cocinero habla de su nuevo recetario, centrado en la cocina como lugar de disfrute y creación de comunidad. Para probarlo, nos regala unas alubias con tomatitos, un arroz al limón y unos rollitos de salchicha
30/08/202505:58 CEST
Tomatitos asados en freidora de aire y cuatro posibles aliños para servirlos
Alegran casi cualquier plato, mejoran con el reposo y se pueden tunear para todos los gustos con hierbas, especias y salsas