El precio del plátano se dispara un 55% en el último año

Los precios de los productos de la cesta de la compra no dejan de encarecerse. En los últimos doce meses el plátano es el que se lleva la palma. Ha pasado de costar a 1,2 euros el kilo hasta los 1,86 euros actuales, un 55% más, tal y como se desprende de la última actualización del panel de precios de Mercasa en los principales mercados mayoristas españoles (Mercamadrid, Mercabarna, Mercabilbao, Mercasevilla y Mercavalencia), recogida por Servimedia.

Pero el caso del plátano, aunque es el más llamativo, no es el único. La casquería de cerdo y la bacaladilla son los siguientes productos que experimentan las mayores subidas: del 43% y el 37%, respectivamente. Otros alimentos que se han encarecido por encima del 30% en el último año son los limones (36%), las lechugas (35%), los boquerones (33%), las cebollas (32%) y las patatas (31%), que se venden a 0,76 euros por kilo.

A la escalada de precios se suman otros artículos que han experimentado subidas algo menos relevantes. Como el cordero lechal y la casquería de vacuno, que cuestan un 25% más que hace doce meses; los nísperos, que están un 21% por encima; los tomates, un 20% más caros, igual que la ternera de vacuno. Pescados y mariscos como la chirla o la caballa se han encarecido un 18% y un 15%, respectivamente.

El panel de precios de Mercasa también recoge bajadas en el coste de los alimentos, aunque su proporción es menor y su cuantía inferior, como corresponde al periodo inflacionista que estamos viviendo. El ejemplo más destacado es el de la sardina, que ha pasado de venderse de 4,2 euros a 3,26 euros por kilo, un 22% menos. También el de frutas como los fresones, que caen un 15%; las manzanas, con un 12%, y las naranjas, que cuestan un 11% menos en los mercados mayoristas. El aguacate les sigue en los descensos, acumula una rebaja del 9% en el último año.