Cataluña prohibirá fumar en los bares en que se manipulen alimentos

La Generalitat de Cataluña anunció ayer que trabaja en un decreto para prohibir el tabaco en los bares y restaurantes en los que se manipulen alimentos. Por ejemplo, un bar que tiene una plancha donde se calientan los bocadillos. El decreto, en el marco de la legislación actual, pretende garantizar que la manipulación de alimentos se haga en ambientes sin humo.

Según un estudio, encargado por el Departamento de Salud, entre profesionales de la hostelería y la restauración, en el primer año y medio de aplicación de la Ley del Tabaco ya se han logrado beneficios, por ejemplo, entre los trabajadores han disminuido los problemas respiratorios y se ha reducido la presencia de nicotina en sangre. Antoni Plasencia, director de Salud Pública, ha manifestado que también se ha reducido el número de casos de infarto miocardio en la región sanitaria Barcelona. Plasencia afirmó ayer que no se pretende ir más lejos de la ley actual, sino que "el decreto nos debe ayudar en el desarrollo de la norma".

El ministro de Sanidad, Bernat Soria, se manifestó partidario el pasado mes de agosto de prohibir en un futuro el tabaco en todos los bares y restaurantes. Soria aseguró entonces que "hacen faltan medidas más restrictivas".