Una empresa de EE UU produce arroz modificado con genes humanos

Una pequeña empresa de biotecnología de EE UU ha desarrollado un arroz modificado con genes humanos. El transgénico, el primer vegetal que utiliza genes de personas, tiene como fin producir dos proteínas que reducen la diarrea, un problema que cada año mata a dos millones de niños en países pobres.

Aunque la compañía alega que sólo quiere extraer las proteínas del arroz, ha pedido su autorización como un alimento con propiedades médicas, lo que permitiría su consumo directo. La iniciativa de Ventria Bioscience ha desatado las iras de los productores agrícolas de EE UU, que han iniciado una campaña para frenar su cultivo. Temen que ahonde la desconfianza del consumidor europeo y hunda el mercado.