Sanidad halla plaguicidas en el 10% de análisis a alimentos frescos

La Consejería de Sanidad ha difundido por primera vez los resultados de los análisis que periódicamente realiza a los productos hortofrutícolas valencianos. La información no se ha facilitado de forma voluntaria, sino forzada por el Síndic de Greuges ante una queja de la Federación de Ecologistas en Acción del País Valenciano.

A finales de 2004, esta federación reclamó información al director general de Salud Pública sobre los resultados del seguimiento de los residuos de plaguicidas, nitratos y metales pesados en los alimentos frescos (frutas y verduras) y en los lácteos. Al no recibir respuesta, Ecologistas en Acción presentó una queja ante el Síndic de Greuges. Este órgano exigió la información y la Administración sanitaria la reveló parcialmente. Según los datos de Sanidad, por cada centenar de muestras de productos hortofrutícolas analizadas en 2003 y 2004 hay una decena de ellas que dan positivo en residuos de plaguicidas.

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