Saura propone que en 10 años el 20% de la producción alimentaria sea ecológica

El candidato de ICV-EUiA a la Presidencia de la Generalitat, Joan Saura, expuso ayer las propuestas de su formación en materia de seguridad alimentaria, entre las que destaca el propósito de que el 20% de productos alimentarios catalanes tengan un origen ecológico en un plazo de 10 años. Esta propuesta se enmarca en un "nuevo modelo agroalimentario" que propugna la formación ecosocialista y que plantea una mayor exigencia en materia de "salud y seguridad alimentaria".

En concreto, ICV-EUiA propone seguir el modelo aplicado por la ministra verde en Alemania, que da prioridad a esta seguridad sobre los intereses económicos. Saura criticó la política agroalimentaria del Gobierno de CiU asegurando que "favorece los intereses de las grandes industrias ante los intereses de los consumidores y los pequeños productores".

ICV-EUiA delimitó "las cuestiones más negativas del actual modelo" agroalimentario en "el uso intensivísimo de fertilizantes químicos, que contaminan acuíferos; la utilización, a veces incluso ilegal, de hormonas para engordar el ganado; la necesidad de transportar los alimentos a kilómetros de distancia que implica la utilización de aditivos para su conservación, y la concentración de las cadenas alimentarias".