Uno de los grandes

Vega Sicilia Único es ya un lugar común en nuestra mejor historia enológica. Hoy por hoy, este tinto de Ribera del Duero es el vino más considerado fuera y dentro de España. Una singularidad española aceptada de buen grado. Claro que también tiene sus detractores, gente que considera un disparate pagar hasta 130 euros por una botella sin que estén garantizadas las excelencias de un vino con muchos años a sus espaldas y que exige una conservación impecable, lo que no siempre ocurre. Más seguros y asequibles a todos los bolsillos son los Valbuena, uno de los grandes vinos con el precio mejor ajustado a su calidad. Tinto considerado segundón, pero que supera en calidad a muchas primeras marcas. En concreto, este Valbuena 5º del 98 es superior a algunos Vega Sicilia Único, y cuesta la mitad.

El impacto olfativo es impresionante, embriagador: la profusión de aromas dibuja, con suprema elegancia y delicado trazo, un paisaje frutal intenso, cálido y maduro, veteado del fulgor mineral, armonizando sus perfumes con el fondo balsámico y especiado de una madera primordial. Y en la boca, la potencia y estructura del vino se resuelve en una suave y larga caricia, con el toque profundo de unos taninos cargados de sabor. Al final, un recuerdo perenne de entrega y honradez.