Plata plantea a los productores canalizar gas natural a los invernaderos para diversificar el cultivo de flor cortada

Nuevos mercados

Varios productores andaluces de flor cortada participan esta semana en la cita más importante del calendario internacional, la Feria de Amsterdam. El consejero de Agricultura, Paulino Plata, se desplazó ayer a la capital holandesa, sede del mercado más importante de este cultivo, para trasladar a los empresarios las conclusiones del estudio realizado por su departamento sobre la situación del sector. Plata insistió en la necesidad de diversificar la producción y planteó la posibilidad de canalizar gas natural a los invernaderos para conseguir las condiciones necesarias para ensayar nuevos cultivos. "Es fundamental diversificar la oferta para evitar que los desplomes cíclicos en los precios que se dan en este cultivo afecten de modo tan intenso al sector", repuso Plata, en conversación telefónica tras la reunión con los productores. La producción de flor cortada es la que más ha crecido del campo andaluz en la última década (ha pasado de 150.000 unidades a 1,57 millones de unidades) y supone un 95% de la producción nacional. El sector factura 25.000 millones al año y 20.000 familias dependen de sus ingresos pero hasta ahora ha tenido serios problemas para generar valor añadido, debido a la dependencia del mercado holandés.

El informe de Agricultura, elaborado tras la constitución de la Mesa de la Flor Cortada el pasado mes de junio, señala la "insuficiente calidad del producto final" y la "excesiva estacionalidad de la producción" y la "escasa diversidad de las especies ofertadas" -en realidad, es casi un monocultivo de clavel-, entre las "debilidades más importantes del sector".

Plata propuso fortalecer la integración de productores y comercializadores para "evitar la atomización" y destacó la necesidad de invertir en mejorar la estructura de invernaderos y su suministro energético (a través de gas natural) para mejorar las condiciones de humedad y temperatura y afrontar nuevos cultivos. "Estamos dispuesto a financiar un plan estratégico para el sector", aseguró el consejero de Agricultura, quien señaló la posibilidad de abrir nuevos mercados. "Lo que exportamos a Holanda, tiene el mismo valor que lo que España importa de allí, cuando la cantidad es cuatro veces superior", recalcó. Con estas cifras, el consejero de Agricultura ve factible "ocupar todo el mercado nacional" y lanzarse a la conquista de otros destinos como Japón. Plata destacó la presencia de un exhibidor de la empresa autonómica CdA -"la única representación española", asegu-ró- y de varios productores más (hasta 18 de la región), sobre todo de Cádiz y Sevilla, que aglutinan el 80% de la producción. El consejero saludó estas iniciativas como un buen paso para establecer nuevos canales comerciales.