El Gobierno de la Generalitat lanza una campaña de etiquetado del pescado fresco

El Departamento de Agriculura ha puesto en marcha una campaña para mejorar la comercialización del pescado fresco mediante el etiquetado del producto. El lema de la campaña, Pescado etiquetado, pescado de calidad, tiene como objetivo garantizar la certificación de la calidad de los productos frescos de la pesca y mejorar su comercialización. El consejero de Agricultura, Josep Grau, dijo que con esta campaña se quiere destacar la necesidad de saber diferenciar los productos catalanes frente a un mercado cada vez más globalizado. La campaña se difundirá mediante trípticos explicativos y manuales de identificación de cada uno de los productos destinados a los profesionales del sector.-