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La Junta inspeccionó el año pasado 25 millones de kilos de género agrícola y pesquero

La Consejería de Agricultura y Pesca controló en 1999 un total de 25 millones de kilos de productos agroalimentarios y pesqueros, con el objetivo de ofrecer a los consumidores una garantía de calidad. En total, el departamento que dirige Paulino Plata realizó 1.737 inspecciones a establecimientos y empresas agroalimentarias y analizó 1.713 muestras.En un comunicado, la Junta destaca que estas actuaciones se enmarcan en la campaña de control e inspección de la calidad alimentaria que se basa en el autocontrol realizado por los propios sectores, y un examen externo para garantizar al consumidor que los productos cumplen los requisitos técnicos-sanitarios, además de otros de índole voluntaria que deciden cumplir algunos productores.

Las muestras de los productos se analizan en la Red de Laboratorios Agroalimentarios y Estaciones Enológicas de la Consejería de Agricultura y Pesca, en la que este año se han realizado inversiones por un importe de 330 millones destinados a mejorar la dotación y equipamiento de estos centros.

* Este artículo apareció en la edición impresa del Viernes, 7 de enero de 2000