Los olivareros de Jaén almacenan todavía el 67% de la producción

El mercado del aceite de oliva está parado. El secretario provincial de la Unión de Pequeños Agricultores (UPA) de Jaén, Agustín Rodríguez, señaló ayer que un 67% de la producción de aceite de oliva de la provincia permanece aún en stock. De las 375.000 toneladas de aceite elaborado en la campaña 1998-99, el responsable de la UPA afirmó que sólo se han vendido hasta ahora 123.000 toneladas. Rodríguez negó que la explicación a esta inactividad en el principal mercado de aceite de oliva se deba a motivos especulativos. El dirigente de la UPA se basó en datos de la Fundación del Olivar y del Ministerio de Agricultura, para asegurar que no hay peligro de desabastecimiento: la cantidad disponible de aceite este año en España supera las 1.100.000 toneladas, resultantes de sumar el excendete de la pasada campaña (300.000), las importaciones (50.000) y la producción nacional (760.000). La UPA defiende que el precio no registrará una gran subida (ahora el litro está en 411 pesetas) ya que el consumo nacional que prevé para este año (450.000 toneladas) será muy inferior al de 1998 (cerca de 560.000), por lo que el aceite disponible será suficiente para hacer frente a la demanda, que incluiría las exportaciones (280.000).