Investigación en pesca

El Centro Nacional de Conservación de Productos de la Pesca (Cecopesca), el primero de estas características en España, se inauguró la semana pasada en Vigo. Cecopesca tiene departamentos técnicos y de investigación en campos como la ingeniería, la innovación y el desarrollo tecnológico, y trabajará en tres grandes áreas: la fisico-química, la de microbiología y toxinas y la de investigación.-