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La Comunidad da cinco millones para enseñanzas de cocina

La Comunidad de Madrid ha dado cinco millones de pesetas para que las mujeres de Móstoles (192.000 habitantes) que tengan problemas económicos acuciantes puedan aprender cocina y de esa forma encontrar un hueco en el mercado laboral.De momento, 25 mujeres de Móstoles se han apuntado a unos cursillos de formación sobre cocina en los comedores escolares organizado por Caleidoscopio, una asociación para la promoción de la mujer.

Una vez concluido el periodo de formación, Caleidoscopio pretende crear una empresa de cocina cuyos trabajadores sean las propias alumnas. Se trata de "asegurarles una salida al mercado laboral", señala María Carbonell, partícipe de este programa.

Las mujeres disponen de becas mensuales de 20.000 pesetas para gastos de transporte. La primera parte del curso es teórica y, además de cocina, en él se impartirán enseñanzas de psicología y animación cultural.

* Este artículo apareció en la edición impresa del Domingo, 14 de noviembre de 1993