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Mostrando 884 resultados
11/06/201719:23 CEST
Comer y beber

Suculenta mezcla

El restaurante Ronda 14, abierto desde septiembre de 2015, dispone de dos salones y unas 76 plazas

01/03/201812:11 CET
Cremas

Crema de cebolla caramelizada

La cebolla es uno de los ingredientes básicos de nuestra gastronomía. ¿Qué sería del sofrito, de la tortilla de patatas, las cebollas rellenas o del clásico conejo encebollado sin el susodicho bulbo?

29/11/202111:24 CET
Tres formas diferentes de cenar (y brindar) esta Navidad
CREADO PARA VIÑA ESMERALDA

Tres formas diferentes de cenar (y brindar) esta Navidad

La cocinera y asesora gastronómica Clara P. Villalón ha ideado tres menús especiales para rodearnos de lo bueno estas fiestas y disfrutarlas como se merecen. Una propuesta de picoteo, otra multicultural y una vegana. La diferencia arranca ya en la copa, donde el vino blanco vegano Viña Esmeralda tiene tanto peso (o más) que la comida.

06/10/201318:18 CEST
Gastronomía

Seis estrellas para una cena única

Eneko Atxa y Quique Dacosta preparan un banquete para 25 invitados para celebrar la primera vez que la guía Michelin da su máximo galardón a dos restaurantes españoles el mismo año

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