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01/04/202409:59 CEST
Mahou San Miguel genera alrededor de 192.000 toneladas de bagazo en sus ocho fábricas ubicadas en España.

Cómo convertir el bagazo en removedores de café comestibles

Comprometida con la reducción de su impacto ambiental, la compañía cervecera Mahou San Miguel concede una segunda vida a las materias primas empleadas en sus procesos de fabricación. Junto con una ‘startup’, ha logrado transformar el bagazo, componente orgánico extraído del prensado y filtración del mosto de la cerveza, en removedores de café comestibles. Esta es la historia

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