Jamón asado al estilo Serafín y pollo al ajillo, el éxito de una sidrería popular
El Ovetense es una referencia desde 1959 en el centro de Oviedo, donde las hijas del fundador continúan elaborando sus recetas estrella
Licenciado en Filología Hispánica por la Universidad de Oviedo, máster en Periodismo por la UAM-EL PAÍS y en Recursos Humanos por el IE. En EL PAÍS, pasó por Deportes, Madrid y EL PAÍS SEMANAL. En la actualidad, es director de comunicación del periódico. Fue consejero del Real Oviedo. Es autor del libro En mi casa no entra un gato.
El Ovetense es una referencia desde 1959 en el centro de Oviedo, donde las hijas del fundador continúan elaborando sus recetas estrella
La población de las colonias históricas de Madrid como la de Los Cármenes va cambiando, de los habitantes originales a las familias jóvenes con niños pequeños
En ‘K.O’, José Ignacio Pérez relata cómo el boxeo era un deporte con gran prestigio entre el nazismo; Hitler lo ensalzaba de una forma que, muy probablemente, lo hizo más popular entre los oficiales y soldados
La colonia, en el distrito de Chamartín de la capital, fue construida por una cooperativa que afrontó numerosas vicisitudes para levantar los 96 hotelitos del proyecto original. La cercanía de los estudios Sevilla Films marcó la juventud de sus habitantes
José Manuel Puertas presenta su libro ‘Los Bad Boys de la NBA’ con la mirada puesta en jugadores problemáticos
La colonia Santo Ángel, en Ciudad Lineal, se construyó en 1956 para la Cooperativa Autotaxi y, ahora, la transversalidad de sus habitantes sigue dando lugar a conexiones peculiares
Las mujeres salmón (Debate) es el libro en el que la periodista Patricia Cazón traza, a través de más de 40 historias, la trayectoria del deporte femenino en España
La colonia Ciudad Jardín Alfonso XIII, en Chamartín, comenzó a construirse en 1928, alberga 80 viviendas y estaba destinada a informadores y a empleados municipales
Knight ofrece una autobiografía en la que explica la fundación y los primeros pasos de la que es, hoy, una de las marcas más conocidas del mundo: Nike
Se presenta una imagen del mítico extremo izquierdo del Real Madrid construida a partir de fuentes de información familiares y deportivas
En Monumentos (Libros de Ruta), el periodista británico Peter Cossins recoge y narra con detalle la historia de las cinco pruebas ciclistas que componen la élite
En ‘Penalti Pop’, el periodista Álvaro Velasco ofrece un original y divertido compendio de canciones, historias y anécdotas que mezclan la música y el balón
La colonia Boetticher y Navarro, también conocida como Nuestra Señora de la Paz, en Villaverde, se empezó a construir en 1940 para los empleados de la fábrica de ascensores, grúas y calefacciones
El cantante cierra en Madrid un exitoso ‘tour’ con el que ha ofrecido 56 conciertos en 12 países y en el que ha vendido más de medio millón de entradas
Los lectores se acercan a las crónicas deportivas con un exceso de imágenes en la retina, tras haber seguido el partido por una pantalla. Al cronista sólo le queda una opción para atraer la atención: su punto de vista
El club asturiano vivió algunos de sus mejores años de 1988 a 2001, cuando estuvo en Primera y llegó a disputar la UEFA. Tras una década de penurias entre la Tercera y la Segunda B, el tiempo pasado empezó a parecer incluso mejor de lo que fue
El libro de Alejandro Wall y Gastón Edul explica el éxito albiceleste más allá de la cita mundialista. Quiénes eran. De dónde venían. Cómo se construyó el éxito.
Hacerse de un equipo no suele ser una decisión racional, se toma mayoritariamente durante la infancia, aunque a veces hay excepciones
Hace 22 años, a 1.200 metros de altura y de casualidad, nació el Teyedu, un queso asturiano único. Visitamos los recónditos parajes donde madura y seguimos su elaboración durante las cuatro estaciones
Las primeras casas de la colonia Sámbara, en el distrito de Ciudad Lineal de Madrid, fueron levantadas por obreros que trabajaban durante la semana en otras construcciones
Un grupo de jóvenes trabaja para recuperar la memoria y la historia de las mujeres que sostenían la vida en la colonia construida para los trabajadores de la fábrica de camiones
Gurrutxaga le aplica el filtro del humor a una historia que transita hacia la complicada gestión de la salud mental
La Margarita, construida con la participación del entonces ayuntamiento de Canillejas, estaba destinada a albergar la inmigración del país, de la ciudad y del propio pueblo
La colonia, en Fuencarral-El Pardo, se construyó para acoger a los escoltas de Franco, que posteriormente pasaron a la Guardia Real
En el verano en el que varios futbolistas emprendieron un viaje plagado de millones hacia el golfo Pérsico, el jugador asturiano regresó a casa, donde cobra el salario mínimo e invierte en la cantera
El fútbol ofrece una perspectiva mucho más completa de la Humanidad de lo que muchos intelectuales pronosticaron y, seguramente, hubieran deseado
Como en todo en lo que el ser humano anda metido, el rugby también tiene sus miserias, su lado oscuro y sus chicos malos
El arquitecto, uno de los dos que diseñaron la colonia Parque Residencia, en Chamartín y a orillas de la Castellana, vivió en una de sus casas antes y después de la Guerra Civil
Lo que una grada festeja, a otra le parece una aberración. Algunas admiran la belleza por encima de todo. Otras gozan con ver el balón salir por la línea de banda después de un contundente corte defensivo
La colonia Benéfica Belén, en San Blas-Canillejas, fue construida por obreros que luego las habitaron con sus familias, lo que generó un vínculo sentimental y especial con las casas
‘El álbum de paquetes’ llega para condensar en un libro los desastres de 20 de los más históricos equipos del fútbol español
Landa abrazó el concepto ‘casi’ de tal manera que quedarse al límite parecía mejor que lograr el éxito
Los muros blancos y las casas de estilo regionalista de la colonia militar acogen un muestrario de patios, jardines y huertos
La cafetería La Estación en Ribadesella, regentada por María Dolores García ‘Loli’, se ha convertido en una meca de la comida casera para llevar en el oriente de Asturias
‘La Premier League’, del periodista Jimmy Burns, recorre la historia de una Liga capaz de generar una cantidad inagotable de relatos, anécdotas y curiosidades
Las dos manzanas, en el distrito de Tetuán, mantienen la singularidad de su vía central: un espacio peatonal, propiedad de los vecinos y cuyo subsuelo está formado por pozos
La colonia Bomberos, en el barrio de Moscardó, alberga 55 viviendas unifamiliares que resisten en medio de bloques de edificios
Las 80 casas de Valderrivas, en Vicálvaro, fueron construidas por la cementera que se instaló en 1925 en la localidad
La colonia Albéniz, construida entre los años 1931 y 1935, fue promovida por la Cooperativa de Casas Baratas del Montepío de Directores o Pianistas
Los franceses Urban y Candy repiten victoria en la edición más emocionante de los últimos años, con siete embarcaciones disputándose la victoria hasta el final