El Consejo Regulador impulsa que el aroma de los dulces sea declarado Patrimonio Mundial Inmaterial mientras las empresas locales apuran los últimos días de una producción que ronda los 15 millones de kilos anuales
Este almeriense cambió su vida como chef de lujo en una aerolínea para ejercer, con gran éxito, de sombrerero con un taller propio cerca del Cabo de Gata. Elabora entre 20 y 25 artículos en un buen mes, con precios que pueden llegar a los 800 euros
El investigador inglés defiende la vigencia de su teoría más famosa 30 años después de formularla. A pesar de las redes sociales, los humanos podemos tener un máximo de 150 amistades
Las profundidades de la Tierra albergan una enorme biosfera, una gran desconocida que alberga claves fundamentales sobre el origen, la evolución y la supervivencia de la vida
Los prejuicios humanos en la tecnología se introducen en los procesos de recopilación y de etiquetado de datos en la inteligencia artificial, lo que puede llevar a situaciones de discriminación e invisibilización en el mundo digital
Alizzz y Josep Montero han producido ‘L’Escut al pit’, canción de celebración de los 125 años del equipo barcelonés
El coro del Fray Luis de León compone e interpreta una canción navideña para expresar gratitud hacia las miles de personas que de manera altruista han ayudado a los pueblos afectados
Entrevista al exatleta marroquí, doble campeón olímpico en Atenas 2004 y plusmarquista mundial de 1.500m desde 1998: “Fue absolutamente necesario que me cayera en Atlanta y perdiera en Sidney para triunfar en Atenas”
La demanda abandona del letargo de la crisis energética por la mínima, pero el cambio de tornas invita a pensar en una incipiente electrificación de empresas y hogares. La última vez que aumentó fue en 2021
Los periodistas de la sección de Sociedad de EL PAÍS te proponen maneras de contraargumentar de forma rápida y eficaz las afirmaciones falsas más populares en estas fiestas
El Atlético se presenta en Montjuïc reforzado por el crecimiento de su estrella, su sociedad con Griezmann y el equilibrio táctico que Simeone ha encontrado para sumar once victorias consecutivas
El técnico del Manchester City hace tiempo que dejó de rivalizar con Mourinho y Klopp y ahora se mide así mismo
Fernando Blasco, profesor de la UPM y presidente de la Comisión de divulgación de la RSME analiza las estadísticas de resultar premiado en el Sorteo Extraordinario del 22 de diciembre
La identidad futbolística de los azulgrana viene marcada en la época moderna por la figura del mediocentro y las bandas, especialmente desde la llegada de Cruyff
Los restos del humanista, el único juez español del Tribunal de La Haya, son repatriados desde México y enterrados en El Campello tras dos años de tramitación
La Plataforma “No al Plemcat” ha mandado una carta a los diputados de la circunscripción de Girona para que detengan el proyecto
Otra lesión de Ruben Dias, el líder de la defensa, expone al técnico al desafío insólito de tener que sobreponerse a una racha de ocho derrotas y reflotar una dinastía que declina
Las violencias sexuales contra las mujeres, y no solo las sexuales, son cotidianas y constantes, en nuestra sociedad patriarcal; no son ni puntuales, ni esporádicas, ni aisladas
Con la reforma constitucional impuesta por Ortega y Murillo, el Estado centroamericano pasa a ser un verdadero esperpento, sin maquillajes ni escondrijos
El informe de la Guardia Civil acredita que García Ortiz recibió el correo sobre González Amador cuando ya se había hecho público
Viñeta de Flavita Banana del 21 de diciembre de 2024
La tolerancia al abuso se instaló con fuerza en un país que parecía iluminar la modernidad. El caso de Gisèle Pelicot vuelve a iluminar los agujeros de esta sociedad
La condena de los intentos de Israel de desmantelar la agencia de la ONU para los refugiados palestinos se ha disipado por una falta de coraje político que amenaza las bases del orden internacional
En 2024, el parlamento hundió las reformas a la salud, educación, tributaria y política, y el presupuesto para 2025; aprobó la reforma pensional y la del sistema general de participaciones. Siguen en trámite las reformas laboral y a la justicia, la segunda de salud y la ley de jurisdicción agraria
Viñeta de Peridis del 21 de diciembre de 2024
Entonces éramos sencillos, torpes y felices, antes de que las celebraciones navideñas giraran en torno a las redes sociales, el comercio electrónico y los algoritmos
Viñeta de El Roto del 21 de diciembre de 2024