Sus uvas proceden de cepas con una edad superior a los 10 años de un solo viñedo ecológico cultivado en el entorno de la bodega o de su centro de prensado y tienen una crianza en rima de, al menos, 36 meses
Este almeriense cambió su vida como chef de lujo en una aerolínea para ejercer, con gran éxito, de sombrerero con un taller propio cerca del Cabo de Gata. Elabora entre 20 y 25 artículos en un buen mes, con precios que pueden llegar a los 800 euros
Los prejuicios humanos en la tecnología se introducen en los procesos de recopilación y de etiquetado de datos en la inteligencia artificial, lo que puede llevar a situaciones de discriminación e invisibilización en el mundo digital
El investigador inglés defiende la vigencia de su teoría más famosa 30 años después de formularla. A pesar de las redes sociales, los humanos podemos tener un máximo de 150 amistades
Las profundidades de la Tierra albergan una enorme biosfera, una gran desconocida que alberga claves fundamentales sobre el origen, la evolución y la supervivencia de la vida
Alizzz y Josep Montero han producido ‘L’Escut al pit’, canción de celebración de los 125 años del equipo barcelonés
El coro del Fray Luis de León compone e interpreta una canción navideña para expresar gratitud hacia las miles de personas que de manera altruista han ayudado a los pueblos afectados
Fernando Blasco, profesor de la UPM y presidente de la Comisión de divulgación de la RSME analiza las estadísticas de resultar premiado en el Sorteo Extraordinario del 22 de diciembre
Las violencias sexuales contra las mujeres, y no solo las sexuales, son cotidianas y constantes, en nuestra sociedad patriarcal; no son ni puntuales, ni esporádicas, ni aisladas
La Plataforma “No al Plemcat” ha mandado una carta a los diputados de la circunscripción de Girona para que detengan el proyecto
Los restos del humanista, el único juez español del Tribunal de La Haya, son repatriados desde México y enterrados en El Campello tras dos años de tramitación
La identidad futbolística de los azulgrana viene marcada en la época moderna por la figura del mediocentro y las bandas, especialmente desde la llegada de Cruyff
Otra lesión de Ruben Dias, el líder de la defensa, expone al técnico al desafío insólito de tener que sobreponerse a una racha de ocho derrotas y reflotar una dinastía que declina
Entrevista al exatleta marroquí, doble campeón olímpico en Atenas 2004 y plusmarquista mundial de 1.500m desde 1998: “Fue absolutamente necesario que me cayera en Atlanta y perdiera en Sidney para triunfar en Atenas”
La demanda abandona del letargo de la crisis energética por la mínima, pero el cambio de tornas invita a pensar en una incipiente electrificación de empresas y hogares. La última vez que aumentó fue en 2021
Los periodistas de la sección de Sociedad de EL PAÍS te proponen maneras de contraargumentar de forma rápida y eficaz las afirmaciones falsas más populares en estas fiestas
El Atlético se presenta en Montjuïc reforzado por el crecimiento de su estrella, su sociedad con Griezmann y el equilibrio táctico que Simeone ha encontrado para sumar once victorias consecutivas
El técnico del Manchester City hace tiempo que dejó de rivalizar con Mourinho y Klopp y ahora se mide así mismo
La condena de los intentos de Israel de desmantelar la agencia de la ONU para los refugiados palestinos se ha disipado por una falta de coraje político que amenaza las bases del orden internacional
La tolerancia al abuso se instaló con fuerza en un país que parecía iluminar la modernidad. El caso de Gisèle Pelicot vuelve a iluminar los agujeros de esta sociedad
El debate sobre el origen de la sífilis lleva siglos lastrado por prejuicios religiosos y racistas
Vista desde posiciones progresistas, la Europa contemporánea es una realidad deprimente. Además de estigmatizar actos reprobables de las derechas, es preciso reconocer los fallos de la socialdemocracia
La obra de Steinbeck se yergue poderosa sin que se reflejen en ella los vaivenes del autor. Pero el arte palpita en esos vaivenes
En la provincia soriana se gasta hasta los 285,04 euros por persona, de media, por lo que se ha convertido en la que más invierte en Lotería de Navidad
‘Lemon pie’, tiramisú, mousse, flan o ‘parfait’: estos cinco clásicos se pueden hacer con tiempo, llegan perfectamente a la mesa navideña, gustan a todos y te evitan quebraderos de cabeza
Entonces éramos sencillos, torpes y felices, antes de que las celebraciones navideñas giraran en torno a las redes sociales, el comercio electrónico y los algoritmos
Viñeta de El Roto del 21 de diciembre de 2024