La receta de Victoria Martín, de ‘Estirando el chicle’: poké de atún
Nuestra serie de vídeos con famosos que cocinan continúa con toda una estrella de los podcasts. Ella asegura que ha elegido el poké por sus ancestros hawaianos, pero algo nos dice que es por su bajo nivel de dificultad.
Dirige el podcast ‘Estirando el chicle’ junto a Carolina Iglesias. Sus vídeos en Living Postureo son fantásticos. Es la responsable la mejor parodia de Georgina jamás grabada. Por todo eso y mucho más Victoria Martín era candidata natural a participar en nuestra serie de vídeos La gente cocina, en la que personas conocidas ajenas al mundo de la gastronomía demuestran sus dotes culinarias. O su falta de ellas.
Después de Samantha Hudson, El Mundo Today o Ladilla Rusa, la humorista madrileña vino a El Comidista a cocinar un poké de atún. También nos habló de sus comidas preferidas, de su trabajo y de sus (muy presuntos) ancestros hawaianos, y le correspondimos regalándole un tanga muy comidístico. Todo lo tienes en el vídeo de arriba.
POKÉ DE ATÚN DE VICTORIA MARTÍN
Ingredientes
Para 2 personas
- Unos 70 g de arroz (media taza aproximadamente)
- 200 g de atún fresco
- 1 aguacate
- Sésamo blanco
- 2 o 3 cucharadas de vinagre para sushi
- Salsa sriracha
- Alga nori
- Edamame congelado
- Cilantro
- Salsa de soja
- Sal
Instrucciones
Sobre la firma
Director de El Comidista, web gastronómica en la que publica artículos, recetas y vídeos desde 2010. Ha trabajado como periodista en EL PAÍS, Ya.com o ADN y colaborado en programas de radio como 'Hoy por hoy' (Cadena Ser), 'Las tardes de RNE' y 'Gente despierta'. En televisión presentó programas como El Comidista TV (laSexta) o Banana split (La 2).
