10/06/201619:09 CEST
Menú semanal de El Comidista (13 al 19 de junio)
Inauguramos nueva sección con propuestas para comer la semana que viene. No seas vago y organízate, que son todas fáciles y están de muerte.
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Mostrando 20 resultados
08/07/201809:19 CEST
Menú semanal de El Comidista (9 a 15 de julio)
Un lomo relleno con nectarinas, una quiche perfecta, un hummus con zanahoria asada y pimentón o una pizza de burrata y salsa de tomate al vino tinto: nuestro menú de esta semana es un quitapenas de manual.
20/08/201609:39 CEST
Menú semanal de El Comidista (22 al 28 de agosto)
Damos una vuelta al mundo con propuestas culinarias de Vietnam, Israel, Tailandia o Estados Unidos, sin olvidarnos de otras recetas de kilómetro cero no tan viajadas.
21/12/201507:47 CET
El hombre que vive con panettones
Miquel Saborit lleva seis años perfeccionando el arte de elaborar panettones, una tarea que vive como una auténtica obsesión y en la que ha llegado muy alto.
19/04/202108:36 CEST
Nueve ensaladas primaverales que son un plato único
Fresas, judías verdes, lechugas de todo tipo, habitas, guisantes o espárragos de temporada son una buenísima base sobre la que construir un plato sabroso, nutritivo y sin demasiada complicación.
14/07/202405:00 CEST
Menú semanal de El Comidista (15 a 21 de julio)
Espaguetis de calabacín con pesto rojo de anacardos, gazpacho de tomate y melocotón, alubias en aceite de chile, ajo y limón y tarta de lima y pistacho: nuestro menú semanal es un poema dedicado a la temporada
18/12/201307:00 CET
¿Ha superado 'Top chef' a 'Masterchef'?
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02/04/201809:15 CEST
La guía definitiva de los productos de temporada
¿Qué hay que comer en abril? Una nueva página web pone orden en el calendario de las temporadas de frutas y verduras. Usarla no es un capricho: saben mejor y cuestan menos.
29/08/202216:16 CEST
Cenas de verano: primero, segundo y postre ligeros sin complicaciones
Si a estas alturas del verano ya estás hasta el níspero del vermut eterno, las patatillas a todas horas y los seis helados diarios, esta cena ligera, sabrosa y sencilla te reconciliará con la comida.
11/07/202009:08 CEST
Menú semanal de El Comidista (13 a 19 de julio)
Una ensalada de trempó, un gazpacho de nectarina, unos calabacines asados con salsa de pimientos y almendras y un ajoblanco de anacardos y melón: nuestro menú semanal es más fresquito que un Mikolápiz.
19/06/201708:56 CEST
Menú semanal de El Comidista (19 a 25 de junio)
Las hamburguesas de bonito con mayonesa de aguacate, la ensalada tailandesa o el shakshuka. Todas las propuestas de este menú son perfectas para cambiar de temporada y abrazar el verano.
22/06/201709:24 CEST
Banana split 100% casero
Convertimos el viejunísimo banana split en un postre saludable, casero y sin azúcares añadidos. Te damos el secreto del helado hecho con un solo ingrediente: la sombrillita de papel y las bengalas las pones tú.
11/06/201713:44 CEST
Menú de El Comidista (12 a 18 de junio)
Las sugerencias de esta semana son pura lujuria para la llegada del calor: tartar de salmón al estilo tailandés, arroz al vapor con rape y langostinos o helado de fresa sin heladera.
14/07/201107:00 CEST
Comida viejuna: el melocotón en almíbar
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22/12/202305:00 CET
El concurso de comida viejuna de El Comidista vuelve a casa por Navidad
Todo el año esperando este momento, y por fin ha llegado. Navidad Viejuna, el certamen gastronómico más demodé del universo, vuelve para premiar las mejores extravagancias que pasen por vuestras mesas navideñas
02/08/202405:00 CEST
Cinco cremas frías del mundo para salirse del gazpacho por un día
Del ‘borsch’ a la sopa persa de yogur, aquí tienes unos cuantos platos líquidos frescos y suaves venidos de Europa y Asia, perfectos para abrir un menú veraniego
29/05/202109:06 CEST
Menú semanal de El Comidista (31 de mayo a 6 de junio)
Sopa fría de zanahoria, coco y jengibre, causa limeña de atún, fideuá de marisco y polos de albaricoque y yogur griego: nuestro menú semanal da la bienvenida a junio con mucha energía.
04/05/202108:59 CEST
'Batch cooking' de mayo: cocina una tarde y come toda la semana
¿Organizar el menú semanal te quita el sueño y de lunes a viernes no tienes tiempo? Aquí tienes un montón de ideas de platos sencillos y sabrosos para cuatro personas que se preparan en una sola tarde.
14/12/201714:01 CET
Gelatina de frutas
Puede que sus años de gloria quedaran atrás, pero la gelatina tiene todas las cualidades para ser el postre veraniego por antonomasia: fresco, facilón y, desde el cariño, un poquito viejuno.
03/07/202007:52 CEST
'Batch cooking' de julio: cocina una tarde y come toda la semana
¿Organizar el menú semanal te quita el sueño y de lunes a viernes no tienes tiempo? Aquí tienes un montón de ideas de platos sencillos y sabrosos para cuatro personas que se preparan en una sola tarde.