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De los creadores de <a href="https://elpais.com/elpais/2017/09/01/fotorrelato/1504264883_078536.html" target="_blank"><i>Los supervinos</i></a> llegan <a href="https://www.amazon.es/dp/8415070993" target="_blank"><i>Los superquesos</i></a>, una selección de <b>140 piezas</b> que se pueden encontrar en los supermercados en cantidades perfectas para llevar a la mesa y que han sido elegidos tras un <b>cuidado proceso de cata</b>: visual, táctil, olfativa, bucal y final (el gusto que queda después de comerlo). La guía la firman Isaac Fernández Savisens, periodista especializado en vinos y gastronomía, y Laura Martí Subirà, "perteneciente a la tercera generación de una familia dedicada a la venta de <a href="https://elpais.com/tag/queso/a" target="_blank"><b>quesos</b></a> y embutidos en el emblemático mercado de Santa Catalina, en Barcelona", según anuncia la contraportada. "Se han incluido en la guía los 140 con una mejor puntuación [de una a cinco estrellas, que marcaremos antes del nombre; también hay medias estrellas y las pondremos entre paréntesis]", afirman los autores. Han dividido las categorías por quesos frescos, blandos, semiblandos, semiduros, duros y azules, y detallan —como en el caso de <i>Los supervinos</i>— dónde se puede comprar cada recomendación. El precio citado corresponde a la medida media que suele venderse en el supermercado (250 gramos). <b>Abrimos boca con un pequeño adelanto</b>.
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Estos son los mejores quesos del supermercado a menos de 5 euros

La guía de Los superquesos ha elegido 140 de primer nivel para saber montar una tabla en condiciones sin dejarse el sueldo

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