gastronomía
Los cocineros Ruscalleda, Dacosta, Berasategui, Arzak, Adrià y Arola / RICARDO GUTIÉRREZ
Fogones en pie de guerra
Las consecuencias del efecto Santi Santamaría no se han hecho esperar. Devastadoras como un huracán a destiempo, sus recientes declaraciones sobre el estado de la cocina española han encendido ya los primeros volcanes.
