Cuatro varietales

Con apenas unos años de vida, Bodegas Irius ha conquistado un lugar de privilegio en el competitivo mundo vitivinícola español. Ya se hizo notar con su excelente Absum Colección Merlot y ahora lo hace con este Irius Selección, donde combina con acierto cuatro varietales tintos que han demostrado su perfecta complementariedad. El logro es obra de un buen técnico con maneras de artista, Óscar Martínez Camiruaga, que se alzó en el pasado Enoforum (cita anual de los más creativos enólogos españoles) con el trofeo al mejor tinto, votado en cata ciega por sus compañeros, lo que avala la justeza del premio.

En efecto, estamos ante un vino de gran expresividad, limpio aroma de frutas frescas y maduras, rojas y negras, silvestres y cultivadas (fresa, mora, cassis, ciruela, arándanos...), todo envuelto en una equilibrada composición de robles, tostados y especias.

Una nariz que conquista por su franqueza, la nitidez de sus armónicos, el contrapunto pausado de la crianza; lo que en una cata resulta definitivo. Luego, en boca demuestra el buen hacer enológico, que aquí está la verdadera grandeza, con un diseño actual, fresco, nada pesado, pese a la obligada concentración.